Különbség a BCAA és a glutamin között

Az kulcs különbség a BCAA és a glutamin között az adott aminosav igényétől függ. Elágazó láncú aminosavak (BCAA) nélkülözhetetlen aminosavak, míg a glutamin egy esszenciális aminosav, amely a testben előállítható.

Az aminosavak a fehérjék szerkezeti monomerei. Összesen 20 különböző aminosav van. Az aminosavaknak két fő kategóriája van: esszenciális és nem esszenciális, az aminosav igénye alapján. A testünk nem tud előállítani esszenciális aminosavakat. Ezért ki kell vennünk őket étrendünkből. Másfelől testünk nem esszenciális aminosavakat képes előállítani. Mivel az aminosavak kiemelkedő szerepet játszanak az izomtömeg fejlesztésében, gyakran az esszenciális aminokat vesszük kiegészítőként. A BCAA esszenciális aminosav, míg a glutamin nem esszenciális aminosav. Ez a cikk elsősorban a BCAA és a glutamin közötti különbség megvitatására irányul.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a BCAA? 
3. Mi a glutamin?
4. hasonlóságok a BCAA és a glutamin között
5. Side by Side összehasonlítás - BCAA vs Glutamin táblázatos formában
6. Összegzés

Mi a BCAA??

A BCAA elágazó láncú aminosavakra utal. A három fő elágazó láncú aminosav a leucin, az izoleucin és a valin. A BCAA-k esszenciális aminosavak; ezért ezeket az étrendből kell beszerezni. E tekintetben a BCAA fő élelmiszer-forrása a hús, baromfi, hal, bab, lencse és tej. A BCAA-k napi adagolása nemenként változik. A nők tehát legalább 9 g napi adagot igényelnek, míg a férfiak legalább 12 g napi adagot igényelnek.

Az emberi testben a BCAA felelős a teljes esszenciális aminosavkészlet 35–40% -áért. Elágazó struktúrájának köszönhetően a BCAA-k képezik a testben a nagy fehérjéket. Ezért közvetlenül részt vesznek az emberek izomtömegének építésében. A leucin az egyik BCAA, amely főleg az izomtömeg-építésben vesz részt.

01. ábra: BCAA

Az izomépítésben játszott erős szerepük mellett a BCAA-knak vannak más funkciói is, amelyek a közvélemény körében népszerű kiegészítőként szolgálnak. Ezek az előnyök magukban foglalják a nehéz edzések során bekövetkező fáradtság csökkentését, az izomfájdalom csökkentését és a vércukorszint szabályozását, lehetővé téve, hogy több cukrok álljanak rendelkezésre az izomtömeg fejlesztéséhez stb..

Mi a glutamin??

A glutamin nem esszenciális aminosav. A testünk a glutamint szintetizálja a glutamin-szintáz hatására az aminosavak metabolizmusa során. Egy tipikus kiegyensúlyozott, egészséges étrend 3-6 gramm glutamint tartalmaz. Annak ellenére, hogy a glutamin étrendi nélkülözhetetlen, hiányos állapotok és immunhiányos körülmények között a glutamin étrendi nélkülözhetetlen. A glutaminban gazdag források a tojás, a marhahús, a sovány tej és a tofu.

02 ábra: Glutamin

A glutamin fő funkciója az immunrendszer fejlődésén alapul. A glutamin energiaforrásként hozzájárul az immunrendszer kialakulásához, különösen a bélben. Ezenkívül a glutamin elősegítheti az izomtömeg felépítését, de nem olyan hatékony, mint a BCAA. A glutamin azonban az edzés utáni szakaszban fontos, mivel csökkenti az izmok fájdalmát és fáradtságát. A BCAA-hoz képest a glutamin nem a közönség kedvelt kiegészítője.

Milyen hasonlóságok vannak a BCAA és a glutamin között??

• A BCAA és a glutamin az aminosav-monomerek osztályába tartozik, amelyek részt vesznek a komplex fehérjék kialakításában.
• Mindkettőnek karboxilcsoportja és aminocsoportja kapcsolódik a központi szénhez (királis szénatom).
• Ezenkívül mindkettő részt vesz a gyakorlatok utáni fáradtság és izomfájdalom csökkentésében.

Mi a különbség a BCAA és a glutamin között??

Folyamatos vita folyik a BCAA és a glutamin kiegészítésként történő felhasználásáról. A BCAA azonban nyert a glutaminnal szemben, mivel fontos szerepet játszik az izomtömeg-építésben. Ezzel szemben a glutamin kevésbé járul hozzá az izomtömeghez. Tehát ez egy jelentős különbség a BCAA és a glutamin között. Ezenkívül a BCAA esszenciális aminosavak egy csoportjából áll. A glutamin ezzel szemben egy nem nélkülözhetetlen aminosav, amely a testben szintetizálható. Ezért ez a legfontosabb különbség a BCAA és a glutamin között.

Az alábbi infographic több tényt képvisel a BCAA és a glutamin közötti különbségről.

Összegzés - BCAA vs glutamin

A BCAA vagy elágazó láncú aminosavak nélkülözhetetlen aminosavak, amelyek magukban foglalják a leucint, az izoleucint és a valint, míg a glutamin egy esszenciális aminosav. Szóval, ez a legfontosabb különbség a BCAA és a glutamin között. Mindkét aminosav segíti a fáradtság és az izmok fájdalmának csökkentését a gyakorlatokat követően. Az izomtömeg-növekedéshez való hozzájárulás azonban a BCAA-tól inkább a glutaminhoz viszonyítva. Ezért a BCAA a népszerû kiegészítõ választás a közönség körében. Tehát ez a BCAA és a glutamin közötti különbség összefoglalása.

Referencia:

1. Rigby, Brian. “BCAA és glutamin: melyik jobb az izomnövekedéshez?” Gnarly táplálkozás, elérhető itt.
2. “Glutamin: Előnyök, felhasználások és mellékhatások.” Healthline, Healthline Media, elérhető itt.

Kép jóvoltából:

1. „Optimális táplálkozás - BCAA por” a Superfit asia által (CC BY-SA 2.0) a Flickr-en keresztül
2. “Aminoacyl Group Glutamin V1” Jü-től - Saját munka (Public Domain) a Commons Wikimedia-on keresztül