Különbség a kitin és a cellulóz között
Share
Fő különbség - kitin vs. cellulóz
A cellulóz és a kitin a természetben megtalálható két szerkezeti polimer. A cellulóz egy poliszacharid, amely D-glükóz-monomerek lineáris láncaiból készül. A kitin egy szerves vegyület, amely módosított glükóz-monomerekből áll, amelyek N-acetil-glükozaminok néven ismert glükózszármazékok. A cellulóz a leggyakoribb szerves polimer a Földön. A kitin a földi bőségében csak a cellulóz második helye. Az kulcs különbség a cellulóz és a kitin között ez a cellulóz a szignifikáns szerkezeti polimer a növényi sejtek primer sejtfalában, míg a kitin a fő szerkezeti polimer a gombás sejt falában.
TARTALOMJEGYZÉK
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi az a kitin?
3. Mi az a cellulóz?
4. hasonlóságok a kitin és a cellulóz között
5. Összehasonlítás - Kitin vs cellulóz táblázatos formában
6. Összegzés
Mi az a Chitin??
A kitin olyan polimer, amely N-acetil-glükozaminoknak nevezett módosított glükóz-monomerekből áll. Ez egy bőséges szerkezeti polimer, amely bőségük szerint csak a cellulóz szempontjából második. Kitin jelen van a gombás sejtfalakon, az ízeltlábúak exoskeletonjain és a rovarokon. A kitin kémiai képlete (C8H13O5N) N. Albert Hofmann 1929-ben határozta meg a kitin szerkezetét. A kitin egy nem elágazó szerkezetű poliszacharid, amely hozzájárul az organizmusok erősítéséhez és védelméhez..
01. ábra: Kitin szerkezete
A kitin a szerkezeti és a védő funkciókon kívül számos más funkcióval is rendelkezik. A kitin flokkuláló szerként szolgál a szennyvízkezeléshez, sebgyógyítóként, sűrítőként és stabilizálóként szolgál az élelmiszerekhez és a gyógyszerekhez, stb..
Mi a cellulóz??
A cellulóz a leggyakoribb szerves polimer a Földön. Ez egy poliszacharid, amely száz-ezer D-glükóz-monomer lineáris (nem elágazó) láncból áll. Szerves szerkezeti vegyület. A cellulóz általában megtalálható a növényi sejtek primer sejtfalában, hogy biztosítsa a növények merevségét. A cellulóz a legfontosabb szerkezeti vegyület, amely felelős a növény levelei, gyökerei és száráért. Az algákban és az oomicetákban a cellulóz is megtalálható. A cellulóz kémiai képlete (C6H10O5)n. Először 1834-ben, Anselme Payen francia vegyész izolálta.
02 ábra: cellulózszálak
Mivel a cellulóz komplex polimer, az állatok többsége, beleértve az embert is, nem képes megemészteni a cellulózt. Kizárólag növényevők képesek a cellulóz emésztésére, speciális emésztőzsákjuk miatt. A cellulóz-szintáz az az enzim, amely növényekben szintetizálja a cellulózt. A fa, a pamut és a papír gazdag cellulózban van. A cellulóz az étrend egyik fő rostforrása, amely befolyásolja az emberi egészséget. Bizonyos baktériumok cellulózt termelnek a biofilmek kialakításához és a sejtek aggregációjához.
Milyen hasonlóságok vannak a kitin és a cellulóz között??
- A kitint és a cellulózt egyaránt glükóz-monomerekből állítják elő.
- Mindkettő szerkezeti polimer.
- Mindkettő egyenes polimerek.
- Mindkettő poliszacharid.
- Mindkettő szálképző.
- A kitin és a cellulóz vízben nem oldódik.
Mi a különbség a kitin és a cellulóz között??
Kitin vs cellulóz | |
| A kitin szerkezetű szerves polimer, amelyet módosított glükóz-monomerekből állítanak elő. | A cellulóz egy strukturális szerves polimer, amely lineáris láncú glükóz-monomerekből áll. |
| Kémiai formula | |
| A kitin kémiai képlete (C8H13O5N) N | A cellulóz kémiai képlete (C6H10O5) N. |
| Polimer típusa | |
| A kitin N-acetil-glükozamin polimerje (glükózszármazék). | A cellulóz a glükóz polimerje. |
| Elhelyezkedés | |
| A kitint elsősorban a gombák sejtfalában, valamint az ízeltlábúak és puhatestűek exoskeletonjában találják. | A cellulózt elsősorban a növényi sejtek falában találják meg. |
| Bőség | |
| A kitin kevésbé bőséges, mint a cellulóz. | A cellulóz a leggyakoribb szerves vegyület a Földön. |
| Amyl Group | |
| A kitinnek a glükózmolekulában helyettesítésére amilcsoport van. | A cellulóz hidroxilcsoporttal rendelkezik a glükózmolekulában. |
| Nitrogén molekulák | |
| Kitin szerkezetében nitrogén molekulák vannak. | A cellulóz szerkezete nem tartalmaz nitrogént |
| Kemény és stabil | |
| A kitin kemény és stabil, mint a cellulóz. | A cellulóz kevésbé kemény és stabil, mint a kitin. |
Összegzés - Chitin vs. cellulóz
A kitin és a cellulóz a legelterjedtebb szerves szerves polimerek a Földön. A cellulóz a növényi sejtek sejtfalának elsődleges vegyülete. A kitin az ízeltlábúak gombáinak és exoskeletonjainak sejtfalának elsődleges vegyülete. A cellulóz D-glükóz-monomerekből álló polimer. A kitin az N-acetil-glükozamin hosszú polimerje. Mind a kitin, mind a cellulóz fontos az organizmusok erejében és védelmében. Mindkét vegyület vízben nem oldódik. Ez a különbség a kitin és a cellulóz között.
Töltse le a Chitin vs cellulóz PDF verzióját
Letöltheti e cikk PDF verzióját, és offline célokra felhasználhatja, az idézet megjegyzésének megfelelően. Kérjük, töltse le itt a PDF verziót. Különbség a kitin és a cellulóz között
Referencia:
1.Maleki, Samaneh Sadat és mtsai. "A cellulóz szintézis jellemzése növényi sejtekben." A Scientific World Journal, Hindawi, 2016. május 25. Elérhető itt
2. „A cellulóz funkciója a növényekben.” Actforlibraries.org. Itt érhető el
3. „kitin”. Chitin - Újvilági enciklopédia. Itt érhető el
Kép jóvoltából:
1.'Chitin Haworth'By NEUROtiker - Saját munka, (Public Domain) a Commons Wikimedia-on keresztül
2.'Figure 03 02 07'By CNX OpenStax, (CC BY 4.0) a Commons Wikimedia-on keresztül
