Különbség a glutamin és a glutamát között

Fő különbség - glutamin vs glutamát
 

Az aminosavak elengedhetetlen biomolekulák az élő rendszerekben és sokféle fehérje szintézisében részt vesznek. Az aminosavak olyan szerves vegyületek, amelyek funkcionális csoportként amint és karboxilcsoportot tartalmaznak. A glutamin és a glutamát két fontos aminosav jelen van az élő rendszerekben.  A glutamin egy feltételesen nélkülözhetetlen aminosav, amelynek a test különféle funkciói vannak. A glutamát egy esszenciális aminosav, amelyet az idegrendszer leggyakoribb neurotranszmitterének tekintnek. Ez a legfontosabb különbség a glutamin és a glutamát között.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a glutamin? 
3. Mi a glutamát?
4. A glutamin és a glutamát közötti hasonlóságok
5. Side by Side összehasonlítás - Glutamin vs glutamát táblázatos formában
6. Összegzés

Mi a glutamin??

A glutamin fontos aminosav a természetben jelen levő 20 aminosavtípus közül. Ezt α-aminosavnak tekintik. A glutamint hasznosítják a fehérjék szintézisében. A glutamin molekula egy α-aminocsoportból, egy α-karbonsav-csoportból áll, amelyek protonálódnak és deprotonálódnak bizonyos biológiai körülmények között. Úgy képződik, hogy a glutaminsav hidroxil-oldalláncát egy oldallánc-amiddal helyettesítik; amin funkciós csoport. Ez fejleszti a glutamin molekulát semlegesen töltött aminosavként, amelynek fiziológiai pH-körül poláris tulajdonságai vannak.

01. ábra: D-glutamin szerkezete

A glutamin feltételesen nélkülözhetetlen aminosav az emberek számára bizonyos betegségek és magas stresszszintek esetén. Az emberekben a glutamint kellően szintetizálják a rendszer igényeinek kielégítésére, de olyan különleges körülmények között, mint például a megnövekedett stressz, fizikai trauma (izom pazarlás) és betegség, a glutamin iránti igény növekszik. Annak érdekében, hogy ilyen körülmények között elegendő mennyiségű glutamint biztosítson, a glutamint az étrendből kell előállítani. A glutaminban gazdag ételfajták közé tartozik az étkezési hús és a tojás. A savófehérjében és a kazeinfehérjében szintén magas glutaminszint található. A glutamin energiaforrásként szolgál bizonyos bélsejtekben és az immunrendszer sejtjeiben. Ezek a sejtek inkább a glutamint mint energiaforrást részesítik előnyben, mint a glükózt. A glutamin a vese sav-bázis egyensúlyának szabályozása során is fontos, mivel szükség esetén ammónium képződik. Nitrogént biztosít a test számos anabolikus folyamatához, amely magában foglalja a purinek szintézisét. A TCA (tri-karbonsav) ciklusban a glutamin szén donorként működik. A glutamin előfutára is a glutamát aminosav szintézisének, és elősegíti az ammónia nem toxikus szállítását a vérben.

Mi a glutamát??

A glutamát egy olyan aminosav, amelyet az idegrendszerben a legelterjedtebb stimuláló neurotranszmitternek tekintünk. Ez a glutaminsav anionja, és szintézisénél a glutamin prekurzorként működik. A glutamát negatív töltéssel rendelkezik. Ez egy nélkülözhetetlen aminosav, mivel a citromsav (TCA) ciklus részeként jelen lévő alfa-ketoglutársavval szintetizálják. A glutamátot az emberi testben jelen lévő egyik legszélesebb aminosavnak tekintik, és a testben jelenlévő esszenciális és nem esszenciális aminosavak széles skálájának alkotórésze. A test glutamát-igénye normál körülmények között az étrend révén teljesül.

02 ábra: Glutamát

A glutamát önmagában a szintézise csak akkor fordul elő, ha extrém körülmények esetén növekszik a glutamát iránti igény. A glutamát önmagában nem képes átjutni a vér-agy gáton. Az idegrendszeri koordinációval összefüggésben azonban a glutamát aktív módon jut az idegrendszerbe egy nagy affinitású transzportrendszer révén, amely segít fenntartani az agyfolydiak és az agyi gerincfolyadék koncentrációját állandó szinten. A központi idegrendszerben a glutamát a prekurzor glutaminból szintetizálódik, és a glutamináz enzim működik katalizátorként. Ezt a ciklikus folyamatot glutamát-glutamin ciklusnak nevezik. A glutamát molekula háromféle kémiai receptorral rendelkezik: AMPA receptorok, NMDA receptorok, metabotropikus receptorok. Az AMPA és az NMDA receptorok hozzájárulnak a nátrium és a kálium membrán permeabilitásának fokozásához az idegátvitel során.

Milyen hasonlóságok vannak a glutamin és a glutamát között?

• Mind a glutamát, mind a glutamin aminosavak.
• Közös kémiai jellemzőik vannak.
• Mindkét aminosav a karbonsav kémiai csoportba tartozik.
• A glutamin és a glutamát lúgos és nitrogénből áll.

Mi a különbség a glutamin és a glutamát között??

Glutamin vs glutamát
A glutamin fontos aminosav a természetben jelen levő 20 aminosavtípus közül.	A glutamát egyfajta aminosav, és az idegrendszerben a legelterjedtebb stimuláló neurotranszmitter
Díj
A glutaminnak nincs díja.	A glutamát molekula negatív töltéssel rendelkezik.
A testület követelményei
A glutamin feltételesen nélkülözhetetlen aminosav.	A glutamát nem esszenciális aminosavnak tekinthető.
Funkciók
A glutamin energiaforrásként és donorként szolgál a szén és a nitrogén számára, fenntartja az ion egyensúlyát a vesében és az ammónia nem toxikus szállítását a vérben.	A glutamát neurotranszmitterként működik az idegrendszerben.

Összegzés - Glutamin vs glutamát

Az aminosavak nélkülözhetetlen biomolekulák az élő rendszerekben. Nagyon sokféle fehérje szintézisében vesznek részt. A glutamin és a glutamát két fontos aminosav. A glutamin feltételesen nélkülözhetetlen aminosav. A glutamin iránti igény növekszik a megnövekedett stressz, betegség stb. Szintje mellett. A szervezetben számos különféle fontos funkciója van, beleértve a vese ion egyensúlyának fenntartását, amely a szén- és nitrogén donorként szolgál a különféle biokémiai folyamatokhoz, mint energiaforrás stb. A glutamát egy nem nélkülözhetetlen aminosav, amelyet az alfa-ketoglutársav szintetizál. Az idegrendszerben a legelterjedtebb neurotranszmitternek tekintik. Ez a különbség a glutamin és a glutamát között.

Töltse le a Glutamin vs glutamát PDF verzióját

Letöltheti a cikk PDF verzióját, és offline célokra felhasználhatja, az idézethez fűzött megjegyzések szerint. Töltse le itt a PDF verziót. Különbség a glutamin és a glutamát között

Referencia:

1. “9. fejezet - Glutamát metabolizmus.” Glutamát-anyagcsere - Aszociták és epilepszia - 9. fejezet, elérhető itt. Belépés 2017. szeptember 1-jén.
2. „Glutamin”. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ, elérhető itt. Elérhető 1Sep. 2017.
3. Shen, június. “A glutamát-glutamin neurotranszmitter ciklus modellezése.” Frontiers in Neuroenergetics, Frontiers Media S.A., 2013, elérhető itt. Belépés 2017. szeptember 1-jén

Kép jóvoltából:

1. Yikrazuul „D-Glutamin” - Saját munka (Public Domain) a Commons Wikimedia-on keresztül
2. „Glutamát-5-semialdehid” Ed: Edgar181 - Saját munka (Public Domain) a Commons Wikimedia-on keresztül