Különbség a jó és a rossz szénhidrátok között

A jó szénhidrátok olyan összetett szénhidrátok, amelyek több energiát, jó egészségügyi előnyöket és több alapvető vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak. A rossz szénhidrátok egyszerű szénhidrátok, amelyek gyorsan emészthetők és növelik a vércukorszintet, valamint a krónikus betegségek kockázatát. Ez a legfontosabb különbség a jó és a rossz szénhidrát között.

A test elsődleges energiaforrása a szénhidrátok (szénhidrátok). Egy felnőttnek 45–65% kalóriát kell fogyasztania a szénhidrátokból a krónikus betegségek kockázatának elkerülése és a napi táplálkozási igény kielégítése érdekében. A szénhidrátok lehetnek egyszerű és összetett szénhidrátok, vagy jó szénhidrátok és rossz szénhidrátok.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mik a jó szénhidrátok?
3. Mik a rossz szénhidrátok?
4. hasonlóságok a jó szénhidrátok és a rossz szénhidrátok között
5. Összehasonlítás egymással - Jó szénhidrát vs rossz szénhidrát táblázatos formában
6. Összegzés

Mik a jó szénhidrátok??

A jó szénhidrátok vagy a jó szénhidrátok egyszerűen utalnak a összetett szénhidrátok amelyek teljes kiőrlésű gabonafélékben, zöldségekben, gyümölcsökben és babokban helyezkednek el. Mivel bonyolult szerkezetűek, időre van szükség az energia emésztéséhez és felszabadításához (a jó szénhidrátokban az energia felszabadulása lassú). De több energiát tartalmaznak, amely folyamatosan szabadul fel az energiaszint csúcsai nélkül. Ezért ezeknek a szénhidrátoknak alacsony a kockázata a vércukorszint emelésére és krónikus betegségek kiváltására.

01. ábra: Jó szénhidrátok

A jó szénhidrátok az alapvető vitaminok, ásványi anyagok és rost jobb forrásai. Tápanyag-tartalma magas. Segítik a jó testsúly fenntartását is.

Mik a rossz szénhidrátok??

Rossz szénhidrátok vagy egyszerű szénhidrátok az étrendünkben az egyszerű szénhidrátok. Kevés tápanyagot tartalmaznak. Hiányoznak vitaminok, ásványi anyagok és rost. Az egyszerű szénhidrátok gyorsan emészthetők, és gyorsan növelik a vércukorszintünket. Utána azonban esik egy energiaesés, amely újra éhesnek és fáradtnak érzi magát.

02 ábra: Rossz szénhidrátok

Nádcukor, hasábburgonyával, fehér kenyér, fehér rizs, tészta, sütemények, kekszek, feldolgozott gyümölcslevek stb. A rossz szénhidrátok forrásai. Ezek súlygyarapodást okozhatnak.

Milyen hasonlóságok vannak a jó szénhidrátok és a szénhidrátok között??

• A jó és a rossz szénhidrátok C, H és O atomokból álló szénhidrátok.
• Mindkettő energiát szolgáltat.
• Mindkettő tápanyagokat tartalmaz.

Mi a különbség a jó és a szénhidrát között??

Jó szénhidrát vs rossz szénhidrát
Jó szénhidrát azok a komplex szénhidrátok, amelyek több energiát, jó egészségügyi előnyöket és több alapvető vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak.	Rossz szénhidrátok azok az egyszerű szénhidrátok, amelyek gyorsan emészthetők, növelik a vércukorszintet és a krónikus betegségek kockázatát.
Szinonimák
Komplex szénhidrátok néven is ismert	Más néven egyszerű szénhidrát
Abszorpció
Lassan szívjon fel rendszerünkbe	Gyorsan felszívódik a rendszerünkbe
Rost
Tele rost	Nem tartalmaz elegendő rostot
Vércukorszint
Fenntartja a vércukorszint megfelelő működését	Gyorsan növeli a vércukorszintet
Egészségügyi kockázat
A krónikus betegségek egészségügyi kockázata alacsony	A krónikus betegségek egészségügyi kockázata magas
Alapvető vitaminok és ásványi anyagok
Több alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz	Ne tartalmazzon alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat
Energia
Erőteljes energiaforrások	Kevésbé erős energiaforrások
Éhség
Ne érezze sokáig	Rövid idő után éhes leszel
Glikémiás érték
Alacsony glikémiás értékkel rendelkezik	Magas glikémiás értékkel rendelkezik
Fogyás vagy fogyás
Segítsen a fogyásban	Felelős a súlygyarapodásért
források
Források a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, babok stb.	Források: fehér liszt, fehér kenyér, fehér rizs, sült krumpli, tészta, sütemény, keksz stb.

Összegzés - Jó szénhidrát vs Rossz szénhidrát

Az egészségügyi kockázatok és az energiaszint alapján a szénhidrátok lehetnek jók vagy rosszak is. A jó szénhidrátok az összetett szénhidrátok, amelyek gazdag tápanyagokban. Több energiát tartalmaznak, és gazdagok alapvető vitaminokban, ásványi anyagokban és rostban. Másrészről, a rossz szénhidrátok egyszerű szénhidrátok, amelyek tápanyag- és energiaszegények. Hiányoznak vitaminok, rost és ásványi anyagok. A zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és a bab jó szénhidrátforrások, míg a fehér rizs, sütemények, fehér kenyér, tészta, keksz, hasábburgonya, burger stb. Tartalmaznak szénhidrátot. A rossz szénhidrátok feldolgozott élelmiszerek, míg a jó szénhidrátok közelebb állnak a természetes állapothoz. Ez a különbség a jó és a rossz szénhidrát között.

Referencia:

1. Salter, Paul. - Mi a jó szénhidrát? Bodybuilding.com, 2017. augusztus 17., elérhető itt.
2. Magee, Elaine. "Jó szénhidrát, rossz szénhidrát: Miért számít neked a szénhidrátok?" WebMD, elérhető itt.

Kép jóvoltából:

1. Keith Weller, USDA ARS - Ezt a képet a Mezőgazdasági Kutatószolgálat, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának kutatóintézete adta ki K3839-3 azonosítóval (Public Domain) a Commons Wikimedia segítségével.
2. A CDC / Debora Cartagena által készített „tészta”, a Public Health Image Library-től (Public Domain), a Freestockphotos.biz segítségével