Az kulcs különbség a hüvelyesek és a bab között ez az 'hüvelyesek jelentése egy általános kifejezés, amelyet egy adott növénycsoportra utalnak, míg a bab alcsoportjai hüvelyesek.
Az étrend szempontjából a bab, a borsó és a lencse fontos. A hüvelyeseknek nevezett zöld zöldségek családjába tartoznak. Ezért elengedhetetlen, hogy ezeket a hüvelyeseket fogyasztja, hogy megfelelő és egészséges maradjon. A hüvelyesekben gazdag szálak, szénhidrátok, fehérjék és ásványi anyagok (kálium és magnézium). Rendkívül alacsony zsírtartalmúak, és olcsó élelmiszerként fogyaszthatók. A bab egyfajta hüvelyes. Ugyanakkor az összes hüvelyes nem feltétlenül bab, hanem minden bab hüvelyes.
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mik a hüvelyesek?
3. Mik a babok?
4. A hüvelyesek és a bab hasonlóságai
5. Összehasonlítás egymással - hüvelyesek és babok táblázatos formában
6. Összegzés
A hüvelyesek egy olyan általános kifejezés, amelyet a zöld zöldségek egy meghatározott családjának azonosítására használnak, amelyeket takarmányozáshoz, élelmezéshez és a növény termését javító talajként használnak. Pod-nak is nevezik; a Fabaceae családba tartozó növények gyümölcse (borsó). A legtöbb hüvelyes fajtájának zavaró gyümölcsje van. Természetesen felszabadítják a magvaikat úgy, hogy két vonal mentén felosztják őket. Néhány hüvelyes gyümölcs, például a földimogyoró és a carobos nem mutat ilyen mechanizmust. A hüvelyesek különböző méretűek. Ezek alakja is változhat. Az érett gyümölcsök kemények és fásak, szárazak és papírosak. De hüvelyes növényekben, például hóborsóban (Pisum sativum), edmame (Glicin max) és zöldbab (Phaseolus vulgaris) betakarítanak, miközben még mindig zöld. Majom létra (Entadagigas) a legnagyobb jelen lévő hüvelyes, több mint 6 lábnyira.
01. ábra: hüvelyesek
Ezenkívül a hüvelyeseknek gyökércsomók vannak, és ezen csomópontokban egy úgynevezett baktérium Rhizobium lakó-. Rhizobium egy nitrogént rögzítő baktérium. Ezért rögzíti a légköri nitrogént a talajban; ami nagyon jó tulajdonság a talaj termékenysége szempontjából. E képesség miatt a gazdák a hüvelyeseket inkább más növénytípusokkal szemben részesítik előnyben, mivel kevésbé függnek a műtrágyától.
A bab a különböző hüvelyes növények ehető, tápláló magjai; elsősorban nemzetség Phaseolus. Vese alakú magvak. A bab hosszú hüvelyben nő. Kétféle, vörös bab és fehér bab. A fehér bab magában foglalja a csicseriborsót, a sötétkék babot, a fehér vesebabot stb. A vörös babba tartozik a vörös bab, a rózsaszín bab, a vörös bab, a pinto és a borsó bab stb..
02 ábra: Babok
Hasonlóképpen, a bab kiváló táplálékforrás. Nagyon tápláló. Sőt, gazdag szénhidrátokban, fehérjékben, folátokban és vasokban. A legfontosabb, hogy a babban gazdag oldható rostok vannak, amelyek egészségesen tartják az emésztőrendszert.
A hüvelyesek egy adott növénytípus általános kategórianeve, míg a bab a hüvelyesek alkategóriája. Ezért a bab a hüvelyes növények családjába tartozik, és minden bab hüvelyesek. Ugyanakkor az összes hüvelyes nem feltétlenül bab. Ezért ez a legfontosabb különbség a hüvelyesek és a bab között.
A hüvelyesek egy olyan általános kifejezés, amelyet egy konkrét zöld zöldségcsalád azonosítására használnak, amelyet takarmányozáshoz, élelmi és talajjavító talajként használnak. Különböző típusú növényeket foglal magában, például lucerna, lóhere, borsó, csicseriborsó, lencse, csillagfürt bab, mesquite, szentjánoskenyér, szójabab, földimogyoró és tamarind stb. Másrészt a bab ehető, bizonyos növénycsoportok számára tápláló magvak és ezek a hüvelyesek alkategóriája. A legtöbb hüvelyes fajtája lehangoló gyümölcsökkel rendelkezik, míg a bab hosszú hüvelyben nő. A bab gazdag szénhidrátokban, fehérjékben, folátban, vasokban és oldható rostokban. Kétféle, vörös bab és fehér bab. Bár az összes bab hüvelyesek, az összes hüvelyes nem feltétlenül bab. Ez tehát a hüvelyesek és a bab közötti különbség összefoglalása.
1. „Hüvelyes”. Wikipedia, Wikimedia Alapítvány, 2018. december 25. Elérhető itt
2. Britannica, az Encyclopaedia szerkesztői. "Bab." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 2018. október 12. Elérhető itt
1. „Hüvelyesek-665788” Írta: 821292 (CC0) a Commons Wikimedia-on keresztül
2. „Fekete szemű bab” - készítette Tiia Monto - Saját munka, (CC BY-SA 3.0) a Commons Wikimedia segítségével