Különbség a piros és a rózsaszín lazac között

Piros és rózsaszín lazac

A lazac nagyon népszerű halak az egész világon táplálékfajként, különösen betegség-mentes fehérjeforrásként. A vörös és a rózsaszínű lazac a legismertebb halak közé tartozik, és tévesen azonosíthatók. Ugyanakkor sok különbség mutatkozik a vörös lazac és a rózsaszín lazac között. Két különböző faj, de ugyanabban a nemzetségben; ezért a taxonómiai kapcsolat nagyon szoros. A rózsaszínű lazac és a vörös lazac megkülönböztetésekor fontos figyelembe venni a külső megjelenést vagy a morfológiát, a viselkedést, a szaporodást és az eloszlást..

Vörös lazac

A vörös lazacot Sockeye lazacnak is nevezik, és a fajt tudományos néven ismertetik Oncorhynchus nerka. A vörös lazac anadrom hal, elsősorban a Csendes-óceán északi területeire engedő folyók tengeri és édes vizeiben. A vörös lazac, anadrom, a tengerben él és édesvízben ívik. Mivel az ívási szakaszukban színük fényes és mélyvörös-narancssárga lesz, a közönséges nevükben a vörös lazacot utalják rájuk.

A vörös lazac egyik legszembetűnőbb viselkedése a táplálkozási szokás, mivel ezek nagymértékben táplálkoznak az édesvízi és a sós vízben található zooplanktonból. A garnélarák és a rovarok a fiatalkorúak kedvenc ételei, de a felnőttek szeretik még a nagy állatöv-plankton fajait is keresni. A vörös lazacot a kereskedelmi halászok különböző hálókkal fogják el, húsukat konzervként vagy friss filéként értékesítik. A vörös lazac nagyon népszerű az erős és imádnivaló ízük miatt, különösen, ha füstölt. Valójában a vörös lazacot sokkal inkább előnyben részesítik, különösen konzervként.

Pink Salmon

A rózsaszínű lazacot hosszúszárú lazacnak is nevezik, és a fajt a Oncorhyncus gorbuscha. Természetesen eloszlanak a Csendes-óceán és az Északi-sarkvidéki vizekben, valamint az ezekre a területekre kibocsátott folyókban; ez azt jelenti, hogy a rózsaszínű lazac anadromikus tenyésztő, mint a legtöbb lazacfaj. Ezek a legkisebbek a csendes-óceáni lazacok közül. A rózsaszínű lazac populációmérete mindig magas, és a vizeikben a legelterjedtebb lazac.

A rózsaszínű lazac teste színe általában fényes ezüst, a hasa felé mutató rózsaszínes színű árnyalattal. Szájuk fehér színű és íny fekete, de a fogakon nincsenek fogak. Az ovális alakú fekete foltokat fontos megfigyelni a hátán. Zsírszerű ujjuk adja meg a jellegzetes alakot a hátsó uszonyukkal; úgy nevezik őket púpos lazacnak. Fontos lenne megfontolni élőhely-preferenciájukat, mivel az 5,6-tól terjed ⁰-C – 14,6 ⁰C. Ezeket a hidegvízi halakat a költséges nagy lazacok, különösen a konzerv lazac gazdasági alternatívájaként tekintik.

Mi a különbség a piros és a rózsaszín lazac között??

• A vörös lazac testméretnél nagyobb, mint a rózsaszínű lazac.

• A rózsaszínű lazac halvány húsú, de a piros lazac vörösesen narancs húsú.

• A rózsaszínű lazac ízletesebbnek tűnik, mint a vörös lazac a fogyasztás prioritásainak megfelelően.

• A rózsaszínű lazac hátán sötét foltok vannak, a piros lazacban nem.

• A vörös lazac vörös színű, a rózsaszínű lazac ezüst.

• A vörös lazac étrendben több planktont vesz igénybe, mint a rózsaszínű lazac.

• A vörös lazac a melegebb vizet részesíti előnyben, mint a hidegvíz rózsaszínű lazacot.