Szublimáció vs párolgás
Vannak olyan folyamatok, amelyek során az anyag megváltoztatja formáját, és normál körülmények között a szilárd állapotban levő anyag először cseppfolyósodik, majd gázalakúvá válik. Vannak olyan anyagok, amelyek átalakulnak gőzállapotba anélkül, hogy szilárd állapotukból folyékony formává válnának. Ezt szublimációnak nevezzük, míg a párologtatás csak olyan folyadékokra vonatkozik, amelyek gőzállapotba kerülnek. Vannak hasonlóságok abban az értelemben, hogy mindkettő vonatkozik az anyag gáz halmazállapotúvá válására, de sok különbség is létezik. Ez a cikk megkísérli rávilágítani a szublimáció és a párolgás közötti különbségekre.
Mi a szublimáció??
Mint fentebb leírtuk, a szublimációról azt állítják, hogy egy szilárd anyag gázzá alakul, anélkül, hogy folyékony állapotban haladna át, mielőtt gőzzé alakul. A mindennapi élet szublimálásának legjobb példája a kámfor égése. Amikor kivilágított gyertyát hozunk egy kámfordarab (szilárdtest) közelében, az felgyullad és gőzökké alakul át anélkül, hogy belépne egy közbenső folyékony állapotba. Hasonlóképpen a fagyasztott szén-dioxid gáznemű megváltozását szublimációnak nevezik.
Mi az a párolgás??
A párolgás kifejezés elsősorban a vízre vonatkozik, ahol hőgőssé vagy anélkül vízgőzzé válik. A párologtatás olyan folyamat, amely csak a víz felszínén megy végbe hő alkalmazása nélkül, ahol a hő alkalmazásával bekövetkező párologtatást forrásnak nevezik, és nem párologtatást. A párolgási folyamat teszi a földelt kancsó vízében hűvösvé, és a nedves ruhák levegőn történő szárítása a párolgás miatt is.
Általában folyékony állapotban van olyan molekuláris vonzerő, amely megtartja a molekulákat kötve, és nem szabadon hagyhatják el a folyadék felületét. De a felszín közelében lévő molekulák kevésbé mutatják ezt a vonzódást, és elegendő kinetikus energiával rendelkeznek ahhoz, hogy elhagyják a felületet és kilépjenek a levegőbe. Azonban az ilyen molekulák aránya a molekulák teljes számához viszonyítva nagyon kicsi, aminek eredményeként a párolgás nagyon kis léptékben és lassan megy végbe. A folyadék egy részének kinetikus energiáján keresztül haladva ezeken a molekulákon, a folyadék hőmérséklete csökken (mint egy agyagkanál esetében, és akkor is, ha hidegebbnek érezzük magunkat, amikor az izzadság elpárolog a testünkből).
Mi a különbség a szublimáció és a párolgás között?? • Az anyag állapotának a gáznemű fázissá változása az egyik hasonlóság a párolgás és a szublimáció között • Míg normál körülmények között a szilárd anyagok először folyékony állapotúvá, majd gőzökké változnak, vannak olyan szilárd anyagok (például kámfor és fagyasztott szén-dioxid), amelyek gőzökké alakulnak át anélkül, hogy átmennének egy közbenső folyadékfázison, amelyet szublimációnak neveznek.. • Másrészt, a párolgás azon folyadékokra vonatkozik, amelyek hő alkalmazása nélkül gőzökké alakulnak, és főleg a vízre vonatkoznak.
|