Az kulcs különbség a szubsztrát és az aktív hely között az, hogy a A szubsztrát egy kémiai vegyület, amely kémiai reakción mehet keresztül, míg az aktív hely egy enzim specifikus régiója.
Az enzimek biológiai katalizátorok. Ezek olyan fehérjék, amelyek csökkenthetik a kémiai reakció aktiválási energiáját annak érdekében, hogy csökkentsék a reakció energiagátját. Ezért megnövelheti a reakció sebességét. A reakció azon reagense, amelyben az enzimek részt vesznek, a „szubsztrát”. Ez a szubsztrát kötődik az enzim aktív helyéhez. A reakciók ott zajlanak. Végül felszabadítja a reakció termékeit.
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi az aljzat?
3. Mi az aktív webhely?
4. Összehasonlítás egymással - Hordozó és aktív hely táblázatos formában
5. Összegzés
A szubsztrát egy reakció olyan reagense, amely kémiai megváltoztatással megy végbe a reakciótermékeket. Megfigyeljük ennek a vegyületnek a változásait a reakció sebességének meghatározása céljából. Az enzimek erre a vegyületre hatnak katalitikus reakciókban. Ha egyetlen szubsztrát molekula van, akkor az enzimmel kötődik az enzim aktív helyéhez. Ezután egy enzim-szubsztrát komplex képződik. Ezután a kémiai reakción megy keresztül. Végül a termékekké alakul át. Ezek a termékek azután felszabadulnak az aktív helyről. De ha egynél több szubsztrát is van, akkor egy meghatározott sorrendben kötődnek az aktív helyhez. Ezután együtt reagálnak, hogy a végtermékeket kapják.
01. ábra: Reakciók az enzimekkel
Ha az aljzat színes termékeket ad a végén, akkor azt mondjuk, hogy az aljzat „kromogén”. Hasonlóképpen, ha fluoreszkáló terméket eredményez, akkor azt mondjuk, hogy „fluorogén”. Noha az enzimek legtöbbször szubsztrátspecifikusak, egyes enzimek számos szubsztrátummal reagálhatnak.
Az enzim aktív helye az a régió, ahol egy szubsztrátum kötődik az enzimhez, mielőtt kémiai reakcióba kerülne. Ennek a régiónak két fontos helyszíne van; kötőhely és katalitikus hely. A kötőhely olyan maradékokkal rendelkezik, amelyekhez a reagensek ideiglenesen kötődhetnek. Ráadásul olyan maradékanyagokkal rendelkezik, amelyek katalizálhatják a kémiai reakciót. Ezért ez a katalitikus hely. Ezenkívül az enzim e régiója nagyon kicsi az enzim teljes térfogatához viszonyítva. Az aktív hely általában három-négy aminosavból áll.
02 ábra: Egy enzim aktív helye
Az aktív helyek az aljzatokra jellemzőek. Ez azt jelenti, hogy minden aktív helynek van egy meghatározott alakja, amely illeszkedik egy adott hordozóhoz. Az aminosavak elhelyezkedése ebben a régióban határozza meg ezt a specifitást. Az enzimek néha egyes kofaktorokkal kötődnek katalitikus funkciójuk elősegítéséhez. A kémiai reakció termékei aktív helyekről származnak.
A szubsztrát a reakció olyan reagense, amely kémiai változtatáson ment keresztül, hogy a reakció termékeit kapja. Ez a vegyület termékekké alakul. Ezenkívül egy kémiai vegyület, amely egy kémiai reakció reagenseként működik. Az enzim aktív helye az a régió, ahol egy szubsztrátum kötődik az enzimhez, mielőtt kémiai reakcióba kerülne. Ez a régió alacsonyabb reakciósebességgel alakítja a szubsztrátokat termékekké. Ennél is fontosabb, hogy ez egy olyan régió, amely három-négy aminosavból áll, ahol kémiai reakció zajlik.
A szubsztrát és az aktív hely két olyan kifejezés, amelyet olyan katalitikus reakciókhoz használunk, amelyekben enzimek szerepelnek katalizátorként. A szubsztrát és az aktív hely közötti különbség az, hogy a szubsztrát egy kémiai vegyület, amely kémiai reakción mehet keresztül, míg az aktív hely egy enzim specifikus régiója.
1. “Hordozó (kémia).” Wikipedia, Wikimedia Alapítvány, 2018. július 10
2. „Aktív oldal”. Wikipedia, Wikimedia Alapítvány, 2018. július 10
1.'Enzim-szubsztrát kötés'By ImranKhan1992 - Saját munka, (CC0) a Commons Wikimedia-on keresztül
2. 'Enzimszerkezet' Thomas Shafee - Saját munka, (CC BY 4.0) a Commons Wikimedia-on keresztül