Aldehidek vs ketonok
Az aldehidek és a ketonok két különféle szerves vegyület. Mindkettőt mesterségesen lehet elkészíteni, bár ennek számos természetes forrása van. A kettő közötti összetévesztés a kémiai szerkezetükben gyökerezhet. Bár a kettő oxigénatomja kettős kötésű a szénatomhoz (C = O), a fennmaradó atomi elrendezés és a többi szénhez kötött atomok különbsége (a C = O-ban) a fő és egyetlen elsődleges különbség közöttük. Egyébként a C = O-t technikailag karbonilcsoportnak nevezik.
Az aldehidekben a (C = O) szénlánc végén található. Ez azt jelenti, hogy a (C) szénatom hidrogénatomhoz és egy másik szénatomhoz kapcsolódik. Ketonokkal a (C = O) csoport általában a lánc közepén található. Így a C = O szénatomja két oldalán két külön szénatomhoz kapcsolódik.
Az aldehidek ilyen karbonilcsoport-elrendezése jobb vegyületté teszi az oxidációt karbonsavakká. A ketonok esetében ez keményebb feladat, mert előbb el kell szakítani az egyik szén-szén (C-C) kötést. Ez a tulajdonság megmutatja a kettő közötti egyik legfontosabb funkcionális különbséget.
Sőt, a két vegyület sok különálló hatást mutat, ha bizonyos reagensekkel keverik őket. Ez a folyamat számos olyan kémiai vizsgálat alapja, amelyek segítenek a vizsgált vegyi anyag típusának felismerésében. Így a kettő megkülönböztetésekor ezek a tesztek gyakran eltérő eredményeket mutatnak:
o A Schiff-teszt során az aldehidek rózsaszínűek, míg a ketonok egyáltalán nem tartalmaznak színt.
o Fehling tesztében vöröses csapadék fordul elő, míg ketonokban nincs.
o Tollen tesztjéhez fekete csapadék képződik, míg a ketonokban megint nincs.
o A nátrium-hidroxid teszttel az aldehidek barnás gyantás anyagot mutatnak (a formaldehid kivételével), míg a ketonok nem reagálnak ezekre..
o A nátrium-nitroprussid reagens és néhány csepp nátrium-hidroxid esetében az aldehidek mély vöröses színt bocsátanak ki, míg a ketonok vöröses színt mutatnak, amely később narancssá válik.
Az aldehidre példa a fahéj-aldehid, míg a keton legegyszerűbb formája valószínűleg az aceton.
1. Az aldehidekben a karbonilcsoport szénatomja hidrogénatomhoz és egy szénatomhoz kapcsolódik, míg ketonokban két másik szénatomhoz kapcsolódik.
2. Az aldehidekben a szénlánc végén található karbonilcsoportok találhatók, míg a ketonok karbonilcsoportokat tartalmaznak általában a lánc közepén.
3. Az aldehidek és ketonok eltérő eredményeket mutatnak, ha vegyi reagensekkel kombinálják. Ezek többségében a ketonok általában nem reagálnak az aldehidekkel összehasonlítva.