Különbség a dextróz és a cukor között

Dextróz és cukor

A biokémiában és a táplálkozásban úgy tűnik, hogy egyes összetevők és vegyi anyagok csakúgy, mint senki más. Úgy gondoljuk, hogy ezek csak egy vagy több kategóriába esnek. Amit nem tudunk, az a kémiai szerkezetükön túl, hogy ezek a vegyi anyagok valóban és valóban különböznek egymástól szerkezetük, tulajdonságaik stb. És így tovább.

Ezek közül kettő a dextróz és a cukor. Ez a két szó megegyezik? Ez a két szó teljesen különbözik? Nézzük meg, mi teszi ezeket egyaránt és különböznek egymástól.

A dextróz és a cukor egyaránt cukor. A „cukor” általános kifejezés, míg a dextróz a cukor speciális típusa. Különböző típusú cukor létezik, például monoszacharid, diszacharid és poliszacharid.

A monoszacharidokra példa: glükóz (dextróz), galaktóz és fruktóz. Az ilyen típusú cukor a cukor legegyszerűbb formája, valamint a legalapvetőbb egységek. Egy másik típusú cukor a diszacharidok. Ilyen példák: maláta, laktóz és szacharóz. És az utolsó típusú cukrok a poliszacharidok, amelyek három vagy több egyszerű cukrot alkotnak, alapos dehidratációs szintézissel. Ilyen példák: cellulóz, glikogén és keményítő.

A dextróz kémiai képlete, amely a monoszacharid alatt van, C6H12O6, míg a szacharóz diszacharidként C12H22O11. A cukrot általában cukornád felhasználásával dolgozzák fel. Ez egy növény, amelyet betakarítanak, majd extrahálnak. Jelenleg Brazília a világ legnagyobb cukortermelője.

A cukor édes. Túl sok fogyasztása 2-es típusú diabetes mellitushoz vezethet. A könnyebb oldalról ez az energia egyik fő formája, mivel magas szénhidráttartalommal rendelkezik. A cukor bevitelét mérsékelten kell elvégezni. A dextrózt viszont kifejezetten intravénás folyadékokban használják a kiszáradás kezelésére. A test folyadékellátása mellett kalóriát ad a testnek.

Összefoglaló:

1.A dextróz és a cukor egyaránt cukor.
2.A cukor általános kifejezés, míg a dextróz egy speciális cukorfaj.
3. Különböző típusú cukor létezik, például: monoszacharidok, diszacharidok és poliszacharidok. A dextróz monoszacharid alatt van.
4.C6H12O6 a dextróz kémiai képlete, de a szacharóz esetében a cukor a C12H22O11 képlettel rendelkezik