Különbség a glükóz és a glikogén között

Glükóz vs glikogén

Mi a különbség a glükóz és a glikogén között? A középiskolások számára ez a kérdés ugyanolyan könnyű lehet, mivel ez a biológia egyik legvitatottabb témája. Sokféle cukor létezik, nevezetesen: monoszacharid, diszacharid és poliszacharid. A glükóz monoszacharid, míg a glikogén poliszacharid. Ezért összetettebb cukor, mint a glükóz. Ha sok glükózmolekula kötődik összesen az oxigénnel, akkor valószínűleg glikogén képződik végeredményként.

A kettő közötti másik különbség a glükóz-anyagcsere folyamatának ismeretével magyarázható legjobban. Amikor egy ember eszik ételt, a test az élelmiszer-összetevőket lebontja egyszerűbb cukroknak, úgynevezett glükóznak. Ha túl sok glükóz van a rendszerben, akkor az átalakul, majd glikogénként tárolja a májban. Hasonlóképpen, ha a májban (egy olyan szervben, amely normál esetben akár 100 g glikogént képes tárolni) ilyen hiányos, akkor a test valószínűleg inkább glikogénként tárolja a glükózt. Ha az igaz helyes (a májban túl sok a glikogén), akkor a glikogén az izomsejtekbe szabadul fel azáltal, hogy először glükózzal bontják őket. A felszabadulás sebessége és mértéke a test energiaigényétől is függ.

Az edzések során az energiaforrás elsősorban a glükóz. De az izmok inkább támaszkodnának a glikogénre, különösen akkor, ha a glükózszint kezd alacsonyan maradni. Ennélfogva jobb, ha elegendő mennyiségű glükóz van a testben, hogy a glükóz felhasználható más létfontosságú funkciókhoz, például az agy működéséhez, és ne az izmok energiájának biztosításához. Ezt úgy lehet megtenni, hogy néhány egyszerű szénhidrátot vesz be, miután erőteljes fizikai erőfeszítésekkel jár (az az idő, amikor a test általában alacsony glikogéntartalommal rendelkezik). A sportolóknak azt is tanácsolják, hogy végezzenek „szénhidrát-töltést”, hogy ne jelentsenek hirtelen glikogén-kimerülést, amikor az összes energiaforrás kimerül..

1. A glikogén nagyobb (több száz vagy ezer glükóz molekula dendrimerjeként írja le) és összetettebb cukor, amely poliszacharid, míg a glükóz a cukor legegyszerűbb formája, amely monoszacharid..

2. A glikogén az a glükóz-tároló típus, amelyet az izmokban, a májban és még az agyban is képeznek és tartanak fenn.

3. A glikogén energiatartalék vagy tartalék energia abban az esetben, ha a glükóz formájában más energiaforrások kimerülnek, míg a glükóz az elsődleges energiaforrás szinte minden biológiai folyamat számára.