Aszalt szilva vs dátumok
A szilva és a datolya egészséges gyümölcs. Mindkettőt a „drupe” kategóriába sorolják. Azonban jelentősen különböznek eredetük és étkezési módjuk szerint.
Aszalt szilva
Az aszalt szilva a Prunus domestica faj gyümölcse. Az aszalt szilva termesztése Ázsiából származik. Az aszalt szilva friss vagy szárított formában fogyasztható. Az aszalt szilva szárított formája „szárított szilva”. A szokásos használat során a szárított szilva szilvákat is nevezik. A szárítás a tartósítás egyik formája, amely növeli a gyümölcs élettartamát.
A szilva ragacsos és ropogós textúrájú. A szilva édes ízű, és húsuk rágós. Az aszalt szilva gödörje vagy kője könnyen eltávolítható. A friss szilva ovális és kövér, lila színű, míg a szárított ráncos és kissé deformált. A szilva különféle édes és ízletes ételek készítésére szolgál. Használhatók töltelékként, süteményekben és pudingokban.
Az aszalt szilva nagyon tápláló gyümölcs, magas ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rosttartalommal. Ez az aszalt szilvát jó hashajtóvá teszi. Megakadályozzák a székrekedést, és csecsemők számára is jók.
Az aszalt szilva a szilva legújabb neve. Néhány fajtát használnak ma.
http://www.dreamstime.com/dry-plum-or-prune-fruit-thumb5597290.jpg
Időpontok
A dátumok a Date Palm gyümölcse. A datolyapálma botanikai neve Phoenix dactylifera. A dátumok a Közel-Kelet lakosságának vágott gyümölcsét képezik. Ez egy édes, rágós és ragadós gyümölcs.
A Date Palms a legrégebbi, termesztett fák közé tartozik. A mag élettartama a legmagasabb. A gyümölcs frissen vagy szárítva is fogyasztható. A desszertek elkészítésében is felhasználják.
A dátumafa kétoldalú. Ez azt jelenti, hogy a férfi és a nőivarú részeket különálló növényeken termesztik. A növények friss fajtáit dugványokon szaporítják. A magvak életképessége nagyon alacsony. Számos fajta található a modern világban.
A dátumok jó tápértékkel és rosttartalommal is rendelkeznek. Magas ásványi és vitaminszintűek. Megelőzik számos súlyos betegséget, mint például a hasi rák, a vérszegénység, az éjszakai vakság és még sokan mások. A dátumok a székrekedés enyhítésére is irányulnak.
Magas cukortartalmuk van; nevezetesen glükóz, szacharóz, valamint fruktóz és szénhidrát tartalom. Állítólag egyetlen dátum biztosít elegendő táplálkozást; ennélfogva energiát fokozó gyümölcsnek is hívják.
http://www.skrewtips.com/img/dates_fruits.jpg
Összefoglaló:
1.A szilva szárított szilva, míg a dátumok a datolyapálma gyümölcse.
2.A szilva nemzetsége Prunus, míg a datolya nemzetsége Phoenix.
3.A szilvafa egyrétegű, míg a datolyapálla egyetemes.
4. Az aszalt szilva Ázsiából származik, míg a dátum a Közel-Keletről származik.
5.A szilva alacsony kalóriájú, míg a dátum magas kalóriatartalmú.
6.Szálas darabok sokféle változatát termesztik az aszalt szilvával összehasonlítva.