Különbség a Cobbler és a Crisp között

A teljes fogásos étkezésről az íratlan szabály kimondja, hogy mindig hagyjon helyet a desszertek számára. Míg a desszertekben különbségek vannak a preferenciák alapján, néhány sima gyümölcs, joghurt vagy fagylalt felszolgálásakor mások az extra mérföldre teszik szezonális gyümölcsök, vaj, liszt és cukor kombinációjának sütését. Az eredmény ropogós, csat, morzsolás vagy macskakötés. Bár mindkettő sült desszert, friss gyümölcsökkel és ugyanolyan finom, a macskafélék és a ropogós változat is változik.

Mi az a Cobbler??

Eredetileg az amerikai amerikai gyarmatosítókból származik, ez egy pite, amely sült gyümölcs töltelékből tetejére pite tésztát vagy keksz tetejét tartalmaz. Amint a keverék süt, a sütés során gyümölcsbuborékok képződnek, amelyek a tetejét macskakövesessé teszik, tehát a macskaköves kifejezés. Durva textúrájú és sós.

Mi az éles??

Az 1920-as években jelent meg először. Ez olyan sült gyümölcs, amelynek összetevői tetején vannak, beleértve a diót, a zabot, a lisztet, a gabonaféléket, a vajat és a cukrot. Ropogós textúrájú és édes, mivel az öntetek barna cukorral rendelkeznek.

A Cobbler és a Crisp hasonlóságai

• Mindkettő szénhidrátokkal teli gyümölcsöt sütött

Különbségek a Cobbler és a Crisp között

Meghatározás

Cobbler egy pite, amely sült gyümölcs töltelékből tetején pite tészta vagy keksz tetején van. Másrészt a ropogós sült gyümölcsök olyan összetevőkkel vannak feltöltve, amelyek magukban foglalják a diót, a zabot, a lisztet, a gabonaféléket, a vajat és a cukrot.

öntetek

Míg a macskát pite tészta vagy keksz tetejére tesszük, addig a ropogósra diófélék, zab, liszt, gabonafélék, vaj és cukor tetejére tesszük..

Struktúra

A macskaember durva textúrájú. Éppen ellenkezőleg, a ropogós textúra ropogós.

Íz

Míg a macskavirág sós, a ropogós édes.

Zab felhasználása

Míg a macskaköves zabot tartalmaz, addig a ropogós nem tartalmaz zabot.

Cobbler vs Crisp: összehasonlító táblázat

Összefoglaló a Cobbler vs Crisp-ból

A Cobbler egy pite, amely sült gyümölcs töltelékből tetején pite tésztával vagy kekszek feltöltésével készül, sós és durva textúrájú. Másrészt, a ropogós sült gyümölcsök olyan összetevőkkel vannak feltöltve, amelyek magukban foglalják a diót, a zabot, a lisztet, a gabonaféléket, a vajat és a cukrot. Édes és ropogós textúrájú. A macskafélék és a ropogós eltérések ellenére mindkettő nagyszerű desszertválasztékot jelent.