Különbség a lapos fehér és a latte között

A kávé sok ember között a kedvenc ital. Ennek eredményeként különféle kávéalapú italok, például cappuccino, Americano, Espresso, Latte, Flat white, Macchiato és Mocha találhatók, csak néhányat említhetünk. Noha ezeknek az italoknak a fő alkotóeleme a kávé, előállítási módjuk és összetevőik eltérőek lehetnek, következésképpen a különbség.

Mi a laposfehér??

Ausztráliából származó eszpresszóalapú ital, amely párolt tejet tartalmaz. Ezt az italt az 1980-as évek óta élvezik, és ez még mindig sok ember kedvence. Erős ízű kávé, vékony réteg mikrohabbal és kis mennyiségű párolt tejjel készítve. A laposfehérje összetevői között szerepel a dupla lövés eszpresszó és a mikrohab tej, amely krémes ízét adja a lapos fehérnek. Alapvetően kisebb mennyiségben szolgálják fel, mint a cappuccino és a latte, és 1 6 0-165 ml-es tulipán csészében szolgálnak fel..

Mi a Latte??

Ez alapvetően tejes kávé, textúrázással vagy meghúzott tejjel elkészítve. A textúrázott tej mikroporolást generál, és melegíti a tejet a kívánt hőmérsékletre. A latte összetevői körülbelül 60 ml dupla eszpresszó felvételt, párolt tejet és körülbelül 1 cm2 mikrohabot tartalmaznak.

A lapos fehér és a latte közötti hasonlóságok

• Mindkettő eszpresszó alapú ital

Különbségek a lapos fehér és a latte között

Hozzávalók

A laposfehérje elkészítéséhez használt összetevők közé tartozik az espresso és a mikrohab tej kettős lövés, amely krémes ízét adja a lapos fehérnek. Másrészt a Latte elkészítéséhez használt összetevők mintegy 60 ml dupla eszpresszó felvételt, párolt tejet és körülbelül 1 cm2 mikrohabot tartalmaznak..

A tej mennyisége

Míg a lapos fehérek kevesebb habbal és kevésbé bõrös és habbal hígítatlan tejjel rendelkeznek, a latte-knak több tej és haja van.

A kiszolgált összeg

Míg a laposfehérjét általában kisebb mennyiségekben, körülbelül 160-165 ml-ben adják be, a latte-t több, körülbelül 240 ml-es mennyiségben szolgálják fel.

Lapos fehér és Latte: összehasonlító táblázat

Összefoglaló a Flat White vs Latte-ból

Míg a lapos fehérek kevesebb tejgel és habbal készülnek, és kevesebb mennyiségben szolgálják fel, addig a latteknál több tej és habbal készülnek, és nagyobb mennyiségekben szolgálnak fel.