Különbség a kóser és a tengeri só között

Kóser só vs tengeri só

A kóser-sót és a tengeri sót leggyakrabban főzéshez és kozmetikumokhoz használják. Bár mindkét sót a tengervíz elpárologtatásával nyerik, a kóser-só és a tengeri só sok szempontból különbözik egymástól.

Mind a kóser, mind a tengeri só kb. 97% nátrium-kloridot tartalmaz. A fő különbség a különféle ásványi anyagok hozzáadása ezekhez a sókhoz. Ahol a kosher-sónak nincs adalékanyaga, a tengeri sónak vannak bizonyos adalékanyagai, amelyek megváltoztatják. A magnéziumot és a kalciumot hozzáadják a tengeri sóhoz, és ez más ízű, az íz eltér a kóser-sótól.

A kosher-só finomítatlan só, míg a tengeri só finomított. A kosher-sót tiszta nátrium-kloridnak lehet nevezni, míg a tengeri sót nátrium-kloridnak, adalékanyagokkal. Míg a tengeri só táplálékot adott, addig a kóser sónak nincs további táplálkozása.

A kristályok összehasonlításakor a kóser só nagyobb kristályokban jelenik meg, mint a tengeri só. A kosher-só lapos vérlemezke alakú, míg a tengeri só több piramis alakú kristályt tartalmaz. A kosher-sók nagyobb felületűek, mint a tengeri sók. Nos, a kóser só több helyet foglal el, mint a tengeri só.

Látható másik különbség az, hogy a kóser sók több nedvességet vesznek fel, mint a tengeri só. Nos, a kóser sót széles körben előnyösek a húsok gyógyítására, mint a tengeri sókat.

A kóser-só és a tengeri só összehasonlításakor az előbb említett lassabban oldódik.

Az ár összehasonlításánál a tengeri só drágább, mint a kóser só, mivel ezek elkészítése eltér.

összefoglalás

1. A kosher-só adalékanyagok nélkül van; A tengeri sónak vannak bizonyos adalékanyagai, amelyek megváltoztatják.

2. A kóser-sót tiszta nátrium-kloridnak lehet nevezni, míg a tengeri sót nátrium-kloridnak, adalékanyagokkal együtt.

3. Míg a tengeri só táplálékot adott, addig a kóser só további tápanyagot nem tartalmaz.

4. A kóser-só finomítatlan só, míg a tengeri só finomított.

5. A kosher-sók nagyobb felületűek, mint a tengeri sók.

6. A kosher-sók nagyobb kristályokkal rendelkeznek, mint a tengeri sók.

7. A kosher-só lapos vérlemezke alakú, míg a tengeri só több piramis alakú kristályt tartalmaz.

8. A kóser-só és a tengeri só összehasonlításakor az előbb említett lassabban oldódik.