Különbség a Latte és a Macchiato között

Latte vs Macchiato

Hogyan vált olyan zavaróvá a kávé? Az összes francia és olasz szóval, amelyek a kávéval társulnak, az átlagos ember gyakran elmerül, és néha nem fogja tudni, mit rendeljen.

Ez a cikk a kávéval kapcsolatos leggyakrabban használt kifejezésekkel foglalkozik, a „latte” és a „macchiato”.

A „latte” szó olasz a tejre, és Olaszországban természetesen a caffelatte a tejjel kevert kávé leírására szolgál. Más országokban manapság, különösen az angolul beszélő országokban a latte kifejezést használják egyfajta kávé megjelölésére. Olaszországban a latte megrendelése miatt a szerver egy csésze tejet és egyértelműen nem tartalmaz kávét.

Manapság a Latte vagy a Caffe Latte az egész világon jelen van a kávémenükben. Meg kell jegyezni, hogy a kávé latte verziója, amelyet a világ különböző részein gyakran használnak, amerikai változat. Lényegében a latte, amely az olasz, a caffelatte-ból származik, az ital típusa csupán egy egyszerű csésze kávé tejjel. Azokat, amelyeket manapság az éttermekben és a kávézókban rendel, az amerikaiak úttörője által meghatározott eljárás szerint készítik.

Az amerikai latteà © feltalálónak Lino Meiorin-t nevezte. Mivel az első olasz képzésű barista a kaliforniai öbölterületen, valóban olasz cappuccinokat készített, amelyeket a helyi piac túl erősnek talált. Tehát a Meiorin módosította a cappuccino-t nagyobb tej adagokkal, hogy csökkentse az erejét. Az italát àcaffe latteî-nak hívta; tudva, hogy csak több latte-t (tejet) adott hozzá az italhoz. Úgy tűnt, hogy az ügyfelek tetszik, és hamarosan felvette és elterjedt az egész államban.

A Macchiato egy olasz szó, amely a ¬markedî vagy ¬spottedî jelentést jelent. A Macchiato Caffe tehát szó szerint „márkás kávé” -ot jelent. Eredetileg ez azért történt, mert az eszpresszót megrendelő emberek némi tejet akarnak rá. A kiszolgáló pincérek nehezen tudják meghatározni, melyik melyik, mivel a kávé kis tejjel vagy anélkül ugyanolyannak tűnik. A tejjel készített eszpresszót ezután megjelöljük (macchiato) az egyszerűbb felismerés érdekében.

Az amerikaiaknak újabb módja volt ennek a változatnak a feltalálása. A Macchiato-t, mint amerikai találmányt, tipikusan habbal adják hozzá, ami sok embert megzavarott abban, hogy a macchiato jelentése ®foamî, és a hab a tényleges jelölőszer a caffe macchiato-ban. Valójában az eredeti jelölő egyszerűen párolt tej, nem más. A caffe macchiato az üzleti marketing és más tényezők segítségével fejlődött ki.

A későbbiekben a latte és a macchiato egyaránt habosodnak, ami sokan számára zavarossá vált. Az igazi olasz latte-t soha nem habosítják, de Olaszországon kívül mindkettőt alapvetően habokkal adják hozzá. A kettő közötti fő különbség az előkészítés módja lenne.

A Latte és a Macchiato mint ital, lényegében - ugyanolyanok. Eredetileg eszpresszó, benne tejjel. A különbség azonban az, hogy a macchiatót arra késztették, hogy a tejet tartalmazó kávét könnyen felismerje. Valójában a caffe macchiato összetevője alapján caffe latte-nek tekinthető.

A latte vagy a macchiato megrendelése manapság különbözik annak elkészítésének sorrendjétől. Az összetevők azonban azonosak. A Latte-t ebben a sorrendben készítik: az eszpresszót először felteszik (az aromaszirup tetejére, ha szükséges), majd párolt tejet öntenek a tetejére. Néha keverve, majd tetején opcionális hab hozzáadásával. Macchiatos, másrészt: először öntsük a párolt tejet (szükség esetén az aromszirup tetejére is), majd azután eszpresszót. A tetején opcionális habbal is. A macchiatókat gyakran nem keverik.

Összefoglaló:

1. A Latte olaszul jelent a tejet, a Macchiato pedig jelölt vagy foltos.
2. A Latte alapvetően kávé és tej, Macchiato pedig kávé tejjel, de a tejet látható jelölésként adják hozzá.
3. A Latte lényegében az ital összetevőjére, míg a macchiato az ital megjelenésére utal.
4. Az ìnewî latte-t tejjel szolgálják fel az eszpresszó tetején, míg a ìnewî macchiato-t az eszpresszóval a tej tetején szolgálják fel..