Különbség a Latte és a Mocha között

Latte vs Mocha
 

Latte és Mocha jó különbséget mutatnak köztük az íz, a természet és a tulajdonságok szempontjából. Meg kell jegyezni, hogy a Latte és a Mocha kétféle kávéfajta, amelyek manapság rendkívül népszerűvé váltak. Igaz, hogy a latte és a mokka szinte megkülönböztethetetlen azok számára, akik nem szeretik a kávét, mert a kétféle típus hasonló. Másrészről, a kávé iránt érdeklõdõje könnyen felhívhatja a figyelmet a különféle italfajták közötti különbségre. Tehát nézzük meg, hogy a latte különbözik a mokkától, és hogy van-e valami hasonló.

Mi a Latte??

A Latte nem más, mint egy eszpresszó és párolt tej, tejjel egy kis réteg tejhabbal tálalva. Amikor egy képzett barista (ez a kávészerver neve) egy kancsóból önti a latte-t, készíthet grafikát a latte tetejére, amely igazán elbűvölőnek tűnik. Olasz származású, a Latte különbözik a tej nélkül elkészített fekete kávétől. A latte kapcsán használt terminológia a következő café latte. Másrészről a café latte-t kávéként és tejként kell érteni. Hogyan alakult ki ez a név? Nos, a tejet olaszul latte néven hívják, tehát az eszpresszót keverték tejbe. Valójában jobb lenne a latte-t „café latte” -nek nevezni, mivel ez kávé és tej keveréke.

Más szavakkal, elmondható, hogy a tejet az egyik legfontosabb összetevőnek tekintik a latte elkészítésében. Ha elkészített latte-t nézel, elég gyakori, hogy vékony tejes habcsúcsokat találnak a latte-készítményeknél. A latte esetében az eszpresszó, egy különleges kávékeverék, az alapkeverék, amikor párolt tejet ad hozzá az eszpresszóhoz, és tejhabbal befejezi, hogy egy csésze latte-t készítsen. A latte emellett nem használ semmilyen csokoládét, mint összetevőjét.

Mi az a Mocha??

Mocha lényegében félig édes csokoládéval készült tejszínhab tetején. Ez azt jelenti, hogy az eszpresszót és a párolt tejet kivéve a mokka különféle csokoládét használ az extra ízesítéshez. A mokkával kapcsolatban használt terminológia a következő kávézó mokka. A kávézó mokát kávéként és csokoládéként kell figyelembe venni. Más szavakkal, elmondható, hogy a csokoládét az egyik fő összetevőnek tekintik a mokka készítésében. Nagyon szokás, ha a tejszínhabot a mokkakészítmények tetején találják meg. Ezek a felvert krémek különböző ízekkel bírnak, és a legfontosabb aroma a csokoládé aromája. Érdekes megjegyezni, hogy a mokka esetében a latte az alapkeverék, ugyanúgy, mint a vanília alapkeveréke a fagylalthoz. Csak annyit kell tennie, hogy hozzáteszi csokoládét, hogy kávéfőzőt készítsen.

Mi a különbség a Latte és a Mocha között??

• A Latte eszpresszóval elkészíthető oly módon, hogy tetején párolt tejet ad hozzá, és egy tejhab réteggel befejezi.

• A Mocha lényegében tejszínhabbal teli, félédes csokoládéból készült latte.

• A latte és a mokka között az egyik legfontosabb különbség az, hogy a mokka az extra ízesítéshez egyfajta csokoládét használ. A Latte nem használ csokoládét.

• A latte és a mokka kapcsán használt terminológia is különbözik. A két különféle kifejezés a café mocha és a café latte.

• A tejszínhab megtalálható a mokkakészítmény tetején, míg a latte-készítmény tetején habzik.

• Az Espresso az alapkeverék a latte számára, a latte az alapkeverék a mokka számára.

Képek jóvoltából: 

1. Mocha: Ernst Vikne (CC BY-SA 2.0)