Különbség a fehér tea és a zöld tea között

A legtöbb ember nem tudja, hogy a fehér teát és a zöld teát ugyanabból a bokorból állítják elő. A tea növényt Camellia Sinensis néven hívják, és Ázsia nagy részein termeszthető. A két tea közötti különbséget leginkább a betakarításuk ideje alatt lehet megfigyelni.

A fehér tealeveleket a tea növényekből érettségük függvényében sokkal korábban szedik. A kicsi éretlen rügyeket tavasszal betakarítják, és csak évente egyszer lehet betakarítani. A fehér tea neve a kicsi fehér szőrszálakból származik, amelyek az apró tea rügyeit borítják. A zöld teát a felső levelekből szüretelték és az év nagy részében elő lehet állítani. A tealevelek betakarítása után mindkét típusú tea korlátozott mennyiségű feldolgozást igényel. A zöld tea levelei részleges erjedési szakaszon esnek át, mielőtt használatra készek. A korai fehér tea rügyek nem igényelnek erjedést, még soha.

A nyugati világ hirtelen érdeklődése miatt; A zöld tea rendkívül népszerű italmá vált. A legújabb orvosi kutatások kimutatták, hogy a zöld tea magas antioxidánsszintje különösen kedvező egészségünkre. Most élvezzük a zöld tea fogyasztását az egészségtudatos étrend részeként. Sokan inkább a fehér tea könnyebb ízét kedvelik. A zöld tea íze enyhén földes; ahol a fehér tea tisztább ízű, ami sokkal édesebb a raklapon.

A zöld és a fehér tea magas szintű antioxidánsokat biztosít; Az orvosi kutatások kimutatták, hogy a fehér tea a testünkhöz háromszor annyi szintet biztosít, mint amit egy csésze zöld tea biztosít. A magasabb szintek a korábbi betakarítási időhöz kapcsolódnak. A korai rügyek megőrzik minden tápanyagot; korai szedéskor a tápanyagok megmaradnak a rügyekben, és később felszabadulnak, amikor vízzel felitatjuk őket.

A fehér és a zöld tea közötti további különbség elkerülhetetlenül annak gazdasági értéke körül forog. A korlátozott betakarítási idő és az igényes szedés miatt a fehér tea magasabb áron kapható. A jó hír az, hogy nagy mennyiségű tea előállításához csak kis mennyiségű tea rügyre van szüksége.

összefoglalás

1. A zöld tea és a fehér tea ugyanabból a bokorból készülnek.
2. A fehér tea rügyeket tavasszal betakarítják, és csak korlátozott ideig lehet betakarítani.
3. Mindkét tealevél magas antioxidánsokat tartalmaz
4. Úgy tűnik, hogy a fehér tea háromszor magasabb tápanyagot tartalmaz, mint a zöld tea.
5. A zöld teát alacsonyabb kereskedelmi áron értékelik, mint a fehér teát.