Különbség a fehér ecet és a rizs ecet között

Fehér ecet vs rizs ecet
A fehér ecet és a rizscet az ecetnek nevezett fontos fűszer két legnépszerűbb formája. Mindkettőnek számos felhasználása lehetséges, és mint az összes ecet, magas ecetsavat tartalmaznak, tehát a savanyú ízt. Az ecet minden formáját gyümölcsök és bizonyos szemek erjesztésével állítják elő, amíg el nem érik az ecetsav szintjét, az idő változhat a különböző gyümölcsök vagy szemek esetében. Míg mind a fehér ecet, mind a rizs ecet ugyanazzal a közönséggel jár, mint az ecet, mindkettő különbözik a létrehozásuk módjában, milyen elemek felhasználásával erjesztik őket, milyen kultúrák hajlamosabbak őket jobban használni, és milyen célból szolgálnak egy kultúrán belül.
A rizsecet a rizs erjedési folyamatán keresztül állítják elő, és általánosan használják ázsiai ételek készítéséhez, beleértve a kínai és a japán ételeket. Nagyon különbözik a többi ecet kemény, erős ízétől, a rizsecet enyhe ízű. Az ázsiai főzés során a rizs-ecet, a fekete rizs-ecet, a fehér rizs-ecet és a vörös rizs-ecet háromféle formában létezik. A fekete rizs ecet édes rizsből készül, Dél-Kínában pedig füstös ízeket adnak hozzá az ételekhez. A vörös rizs ecetet termesztett vörös penészből készítik, a vörös rizs édes, és merítőmártásként használható. A rizsecet népszerű módon szusi ecetként használják Ázsián kívül, sóval pedig a sushi rizs fűszerezésére használják. A fehér rizs ecete a legnépszerűbb, fehér és zavaros színű, és sok ázsiai és egyes amerikai ételekben használják adalékanyagként a rizs ételekhez és keverő sütőkhöz.
Az oxidált gabonaalkoholt fehér ecet készítésére használják, és az Egyesült Királyságban népszerűbb fűszernövényként. A fehér ecet nagyon savanyú, és önmagában is kellemetlen a használata. Második előnye, hogy háztartási tisztítószerként használják olyan házakban, ahol a tisztításhoz nem akarnak vegyi anyagokat használni, valamint a krómfényezés olcsó változatának. Vannak bizonyos élelmezési lehetőségek az Egyesült Királyságon kívül, például a pác keverékek, salátaöntetek és bizonyos egyéb receptek. A fehér ecet nem homályos fehér, ahogy a neve is mutatja, inkább egy tiszta, vastag folyadék, amelynek színe hasonló a csapvízhez.
A fehér ecet és a rizs ecet háztartási cikkei egyaránt a különféle országokban, és mindegyikük eltérő felhasználási céllal rendelkezik. Annak ellenére, hogy mindkettő ecet, nem feltétlenül ugyanaz, és a név mellett sokféleképpen különböznek egymástól.
összefoglalás

1. A fehér ecet és a rizs ecet az ecet népszerű formái. Ecetsavak és gabonák és rizs erjesztésével készültek.
2. A rizs-ecetet az ázsiai konyhában a következő három formában használják: fekete rizs-ecet, fehér rizs-ecet és vörös rizs-ecet. Mindegyiket külön-külön használják a főzéshez.
3. A fehér ecetet főzési cikkként használják, és a háztartási tisztítás során oxidált gabonaalkoholból készülnek.