Az alapvető metabolikus sebesség (BMR) és a nyugalmi anyagcsere sebesség (RMR) azok a sebességek, amelyek segítségével megbecsülhető az a kalória mennyisége, amelyet egy ember eléget, ha 24 órán át pihen. Â A minimális energiamennyiség meghatározására szolgál, amely egy embernek szüksége van a test működéséhez, a szívveréshez, a tüdő légzéséhez és a testhőmérséklet normál tartásához.
Ezeket ugyanúgy végzik, de nagyon sok különbség van a kettő között; az egyik az, hogy a BMR-t szigorúbb körülmények között, míg az RMR-t kevésbé korlátozó körülmények között kell mérni.
Számos követelmény létezik ahhoz, hogy meg lehessen venni egy személy alapvető anyagcseréjét, míg a személy nyugtató anyagcseréjéhez egyáltalán nincs szükség. Íme a két anyagcsere-sebesség néhány jellemzője:
Alapvető metabolikus sebesség
Az alapvető metabolikus sebesség az a sebesség, amellyel a szervezet teljes hőn táplálkozik. Â Mérjük, amikor a személy ébren van, de teljes nyugalomban. Â Gyakran elsötétített helyiségben végzik, amikor egy személy legalább 8 órás alvás után felébred.
Ahhoz, hogy egy ember helyes BMR-jét kapja, fontos, hogy a teszt során semmilyen extra energiát ne terjesszen. Â Ezért kell a BMR-tesztnek alávetett személynek a teszt előtti éjszaka tartózkodnia a vizsgálóhelyen.
Arra kész, hogy fekvő helyzetben feküdjön, teljesen pihenjen. Â 12 órán keresztül böjtölnie kell a vizsgálat előtt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy emésztőrendszere nem működik-e az eljárás alatt. Â Ezen idő alatt a testének felszabadult energianak csak elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy létfontosságú test szervei működhessenek.
Pihenő anyagcsere
A nyugalmi anyagcserét (REE) is ismert, a nyugalmi anyagcserét kevésbé korlátozó körülmények között mérik, mint az alapvető anyagcserét. Â Nem szükséges, hogy a személy éjszakát a vizsgálati létesítményben töltse, hogy legalább 8 órás alvást és pihenést biztosítson a vizsgálat előtt.
Még mindig pihennie kell a fekvő helyzetben, míg a tesztet elvégzik, de nem kell 8 órát aludnia..
A kalóriaszámlálók és számológépek általában a nyugalmi anyagcsere-sebességet, nem pedig az alapvető metabolikus sebességet használják, mert az RMR-arány figyelembevételének feltételei tükrözik a személy napi tevékenységeinek normális helyzetét. Â Tehát az eredmények reálisabbak.
összefoglalás
1. Az alapvető metabolikus sebességet nagyon szigorú feltételek mellett, míg a nyugalmi anyagcserét kevésbé korlátozó körülmények között veszik figyelembe..
2. Mielőtt megkapnák az alapvető metabolikus sebességet, a személynek a pihenő metabolikus sebesség figyelembevétele mellett a vizsgálati létesítményben kell maradnia; az ember ott maradhat, ahol csak akar.
3. Az alapszintű anyagcsere-sebesség megköveteli a személytől legalább 8 órás alvást, míg a nyugalmi anyagcsere-sebesség nem.
4. Tizenkét óra böjtre van szükség a bazális anyagcsere-sebesség elvégzéséhez, míg a nyugalmi anyagcsere-sebesség elvégzése előtt nincs szükség böjtre..