Különbség az élelmezési allergia és az intolerancia között

Élelmiszer-allergia vagy élelmiszer-intolerancia

Általánosságban a különbség az ételallergia és az intolerancia között az, hogy a test drasztikusan elutasítja-e az ételt. Azt mondják, hogy az élelmiszer-allergia életveszélyes lehet, még akkor is, ha a veszély nem közvetlen. Például a celiakia vagy a Celiac Sprue néven ismert állapot egy hosszú távú gluténallergia, amely elveszíti a védő és tápanyagokat megragadó ciliákat, amelyek végül rákhoz vezethetnek. Az azonnali, életveszélyes tünetek jobban észrevehetők, mint például a földimogyoró- vagy tej allergia miatti anafilaxiás sokk.

Az élelmiszer-intolerancia valami más. A test általában rosszul reagál az elfogyasztott ételekre, olyan tüneteket okozva, mint a szívégés, emésztési zavarok vagy hasmenés. Mikor jön rá, a kellemetlen érzés az, hogy a test nem képes sikeresen lebontani az ételt tápanyagok számára, és rendesen feldolgozni..

Az élelmiszer-allergia és az élelmiszer-intolerancia okai is nagyon különbözőek lehetnek. Az élelmiszer-allergia biológiai, és nem változtatható meg többek között, mint a fűre vagy penészre adott allergia. Az élelmiszer-intolerancia gyakran a rossz étrendi funkció következménye. Ennek oka a stressz, a rossz étkezési szokások, a folyadékok, a gyógyszerek hiánya és más fizikai körülmények.

A kezelési lehetőségek változnak. Az élelmiszer-allergiákat nem azzal a céllal kezelik, hogy végül képesek legyenek boldogan megemészteni az ételt. A kezelés a szóban forgó élelmiszer elkerülése. Ha életveszélyes hatások várhatók, adrenalin tollat, más néven EpiPen-t adnak a betegnek vészhelyzetben történő felhasználásra..

Az élelmiszer-intoleranciát gyakran abban a reményben kezelik, hogy a beteg ismét folytathatja a normál, korlátlan étkezési szokásokat. Ez gyakran azt jelenti, hogy az emésztőrendszert savszabályozóval és más típusú emésztési segédanyagokkal kell rendezni. Időnként ez a kezelés elegendő a kellemetlenség megelőzésére, és lehetővé teszi a rendszeres étkezési szokások helyreállítását.

Az élelmiszer-allergia szinte mindig a születéstől vagy a fejlődési évektől jelentkezik, és egész életében fennmarad. Az élelmiszer-intolerancia leggyakrabban felnőttkorban alakul ki, és átmeneti lehet. A legtöbb ember számára az élelmiszer-intolerancia azt jelzi, hogy érzelmi állapotukra szükség van egy kis TLC-re. Az élelmiszer-allergiáknak semmi köze nincs az érzelmek állapotához.

Az élelmiszer-allergia szinte mindig orvosi ellátást igényel a tünetek pontos okának meghatározása érdekében. Az élelmiszer-intoleranciát könnyebb önállóan diagnosztizálni és kezelni. Ennek ellenére bármelyik betegségtől szenvedőnek orvoshoz kell fordulnia tanácsért és kezelési tervekért.