Különbség a K-vitamin és a K2 között

Fő különbség - K-vitamin és K2
 

A K-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely hidrofób jellegű és a mikromikronok révén felszívódik a belekben. A K-vitamin szintjét a szervezetben fenntartja a K-vitamin ciklus. A K-vitamin ciklus regenerálja a vitamint, minimális mennyiségben. A K-vitamin-epoxid-ciklus oxidálja a K-vitamint, elősegítve a glutaminsav maradékok karboxilálódását a K-vitamin-függő fehérjékben, amelyek véralvadási faktorok. Így a K-vitamin fő funkciója a véralvadás elősegítése. A K-vitaminnak két fő formája van, nevezetesen a K-vitamin / K1-vitamin és a K2-vitamin_. A K-vitamin és a K2-vitamin közötti fő különbség a két vitamin forma eredetétől függ. A K-vitamin a K-vitamin növényi eredetű származékai mivel A K2-vitamint mikroorganizmusok szintetizálják, és gyakran megtalálhatók az erjesztett termékekben és az állati eredetű élelmiszerekben.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a K-vitamin?
3. Mi a K2 vitamin?
4. hasonlóságok a K-vitamin és a K2 között
5. Összehasonlítás - K-vitamin vs. K2 táblázatos formában
6. Összegzés

Mi az a K-vitamin??

K-vitamin, más néven K1-vitamin vagy fillokinon, a K-vitamin domináns formája, amely a legtöbb étkezési formában természetesen létezik. A filokinont a növények szintetizálják, és szinte minden zöld levélben megtalálhatók. A K1-vitamin szerkezete 2-metil-1, 4-naftokinon gyűrűből és egy izoprenoid oldalláncból áll. Világos sárga viszkózus folyadék vagy szilárd anyag. Stabil a levegőben és a nedvességben, de napfénynek kitéve elveszti stabilitását.

01. ábra: K-vitamin (filokinon szerkezet)

A K-vitamin hozzájárul a véralvadási folyamatban részt vevő fehérjékben lévő glutaminsav-maradékok karboxilációjához. Ez a K-vitamin fő funkciója.

Mi az a K2-vitamin??

K2 - vitamin, más néven menakinon, részt vesz a glutaminsav karboxilezésében, hasonlóan a K1-vitaminhoz. A K2-vitamint azonban elsősorban a bél mikroflóra szintetizálja. A bél mikroflóra az a mikroorganizmus, amely a bélben található. Így a K2-vitamin jelen van az erjesztett élelmiszerekben és állati alapú termékekben. Kémiailag 2-metil-3-all-transz-poliprenil-1,4-naftokinonnak nevezik, és stabilabb a K1-vitaminhoz képest. K-vitamin₂ elsősorban a kalcium homeosztázisának fenntartásában és az artériákban és a csontokban a kalcium lerakódásának megelőzésében vesz részt.

2. ábra: A K2-vitamin kémiai szerkezete

A K-vitamin-igényt egyensúlyban tartja egy perc mennyiségű étrend fogyasztása, mivel a bél mikrobiótáján keresztül szintetizálható. Ennélfogva a K2-vitamin napi étkezési igénye kevesebb, mint más vitaminokkal szemben.

Mik a hasonlóságok a K-vitamin és a K2 között??

• A K-vitamin és a K2-vitamin a K-vitamin természetben előforduló formái.
• Mindkét vitamin szénhidrogénláncot és izoprenoid gyűrűt tartalmaz
• Mindkettő hidrofób.
• Mindkettő zsírban oldódik.
• Mindkét vitamin színe sárga-narancssárga.
• Ezek részét képezik a véralvadási faktorok aktiválása és a kalcium homeosztázis fenntartása.

Mi a különbség a K-vitamin és a K2 között??

K-vitamin vs K2
A K-vitamin (filokinon) a növényekben előállított K-vitamin természetben előforduló formája.	A K2-vitamin (menakinon) a K-vitamin természetben előforduló formája, amelyet a bélben lévő mikroorganizmusok szintetizálnak.
Diétás források
A K-vitamin étrendi forrásai olyan növények, mint a brokkoli, a spenót, a saláta.	A K2-vitamin étrendi forrásai az erjesztett élelmiszerek és állati eredetű termékek.
Stabilitás
A K-vitamin kevésbé stabil a levegőben, a nedvességben és a napfényben.	A K2-vitamin stabilabb a levegőben, a nedvességben és a napfényben.
Fő funkció
A K-vitamin fő funkciója a véralvadási faktorok (fehérjék) glutaminsavmaradványainak karboxilezése a véralvadási folyamat elősegítése érdekében.	A K2-vitamin fő funkciója a kalcium homeosztázisának fenntartása és az artériákban és a csontokban a kalcium lerakódásának megakadályozása.

Összegzés - K-vitamin és K2

A K-vitamin olyan vitamin, amelynek potenciális egészségügyi előnyei vannak, mivel létfontosságú tényező a véralvadási folyamatban és a kalcium-homeosztázisban. A K-vitamin-epoxid aktiválása révén olyan antioxidánsok is aktiválódnak, mint például a glutation, amely tovább fokozza a K-vitamin funkcionális tulajdonságait. Mivel ez az emberi fiziológiában játszott létfontosságú szerepe, jelenléte elengedhetetlen, és ezt egy természetes jelenség kiegyensúlyozza. a bél mikrobiota szintetizálja a K2-vitamint, a K-vitamin izoformáját. Ezen túlmenően az étrendi K1-vitamint folyamatosan keringik a K-vitamin epoxid ciklusán, hogy regenerálják a K-vitamin aktív formáját. Így a K-vitamin hiánya a legkevésbé gyakori vitaminhiány..

Töltse le a K-vitamin és a K2 PDF-verzióját

Letöltheti a cikk PDF verzióját, és offline célokra felhasználhatja, az idézethez fűzött megjegyzések szerint. Töltse le a PDF verziót itt. Különbség a K-vitamin és a K2-vitamin között.

Irodalom:

1. „K. vitamin” Linus Pauling Intézet. N.p., 2017. január 3. Web. Itt érhető el. 2017. augusztus 10.
2. “Menakinon 7.” Országos Biotechnológiai Információs Központ. PubChem vegyület adatbázis. Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, n.d. Web. Itt érhető el. 2017. augusztus 10.
3. „K1 VITAMIN”. Országos Biotechnológiai Információs Központ. PubChem vegyület adatbázis. Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, n.d. Web. Itt érhető el. 2017. augusztus 10.

Kép jóvoltából:

1. “Menaquinone (K2 vitamin)” Kharris439 - Saját munka (CC BY-SA 4.0) a Commons Wikimedia segítségével
2. „K1-vitamin” Tony27587 - Saját munka (CC BY-SA 3.0) a Commons Wikimedia-on keresztül