Blender vs élelmiszer-feldolgozó
Share
A turmixgép jobb folyadékok keverésére, turmixok készítésére és lágy ételek pürézésére. A konyhai robotgép jobban működik a szeletelés, reszelés, aprítás és dagasztás közben, és képes kezelni a nehezebb textúrájú ételeket.
Összehasonlító táblázat
| Turmixgép | Konyhai robotgép | |
|---|---|---|
 |  | |
| Funkció | Keverés / keverés, pürésítés, durva vagy darabos paszták készítése; Néhányuknak jég-összetörő képessége van. | Tészta darabolása, szeletelése, reszelése, keverése, pürékészítése, dagasztása |
| Keverésre tervezték | Lágy ételek | Lágy és kemény ételek |
| Kapacitás | Általában 4-8 csésze | Általában 9 csésze fölött, bár van 3-4 csésze mini élelmiszer-feldolgozó |
| Tervezés | Leginkább hengeres, viszonylag hosszú és keskeny | Nagyobb henger, makacsabb és szélesebb megjelenésű |
| Penge | Egyetlen | Több, cserélhető penge a különféle funkciókhoz |
Tartalom: Blender vs élelmiszer-feldolgozó
- 1 Jellemzők
- 2 funkció
- 3 A feldolgozott élelmiszer formája és textúrája
- 4 népszerű márka
- 5 Ár
- 6 Hivatkozások
Jellemzők
A turmixgépben általában csak egy penge van. Ugyanaz a penge korlátozott funkciók készítésére készült, változó sebességgel. Míg a beállítások, mint a szelet és jég összetörni finomhangolhatja a keverést, a kimenet textúrája változhat (a bemenettől függően), de kevés vagy nincs formája. A turmixgépeket elsősorban a folyékony vagy lágy ételeknek a pürébe történő keverésére tervezték. A turmixgépeket akkor is használhatják, ha jégtörni akarnak.
Az élelmiszer-feldolgozó másrészt számos további funkciót is elláthat. Különböző típusú pengékkel érkezik, mindegyik egy-egy adott funkcióhoz. A processzor zöldségeket szeletelhet, apríthat és reszelhet, és a kimenet formája nagyon meghatározott. Az élelmiszer-feldolgozók gyúrhatják a tésztát kenyér vagy sütemény készítésére is.
Funkciók
A turmixgépet elsősorban levesek, turmixok, szószok, mártások és koktélok készítésére használják. A turmixgép elsősorban lágy ételeket sűrít, de az erős turmixgép összetörheti a jeget és durván apríthatja vagy porított diót is.
Az élelmiszer-feldolgozó speciális többféle funkciót hajt végre, mint például darabolás, reszelés, szeletelés, pürékészítés, kenyér vagy sütemény tészta dagasztása, valamint dióvaj készítése..
A feldolgozott élelmiszer formája és textúrája
A turmixgépben feldolgozott élelmiszerek különböző textúrájúak lehetnek, de sokkal jobb állagot biztosítanak, mint az élelmiszer-feldolgozó.
Az élelmiszer-feldolgozóban elkészített étel funkciójának függvényében általában egy meghatározott formájú (szeletek, aprítékok, kockák stb.).
Népszerű márkák
A legnépszerűbb turmixgép-márkák közé tartoznak olyan ismerős nevek, mint a KitchenAid, a Hamilton Beach, az Oster, a Black & Decker, a Cuisinart, a Magic Bullet és a Vita-Mix..
A legnépszerűbb élelmiszer-feldolgozó márkák között szerepel a Cuisinart, a KitchenAid, a Magimix, a Dualit, a Kenwood és a Philips.
Ár
Bármely meghatározott márkához az élelmiszer-feldolgozó valamivel drágább, mint a turmixgép. Ugyanakkor mindkét kis konyhai készülék összehasonlítható árkategóriába tartozik. A turmixgép keveréke 20 és 600 dollár között lehet, míg az élelmiszer-feldolgozók ára 40 és 800 dollár között lehet.
Irodalom
- Szüksége van keverőre, élelmiszer-feldolgozóra vagy mindkettőre? - Fogyasztói jelentések
- Wikipedia: Élelmiszer-feldolgozó
- Fogyasztói jelentések turmixgép vásárlási útmutatója
- A legjobb élelmiszer-feldolgozó kiválasztása - reluctantgourmet.com
