Különbség a pálinka és a konyak között

Brandy vs konyak

Ha ínyenc vagy alkoholos italokat fogyaszt, könnyen megtalálhatja a különbséget a pálinka és a konyak között. De ha Teetotaler vagy, a brandy és a konyak szavak valószínűleg semmit sem jelentenek számodra. Technikai szempontból azonban a konyak maga a pálinkafajta. Sokan zavarodnak, mert a konyakmár olyan népszerűvé vált, hogy fenyeget, hogy önmagában azonosítja a pálinkától eltekintve. Ez hasonló a Hoover esetéhez az Egyesült Államokban, ahol annyira népszerűvé vált, hogy a márka a porszívó szinonimájává vált. Nézzük meg, hogy van-e különbség a pálinka és a konyak között.

Mi az Brandy??

A brandy desztillált bor. Mielőtt megvizsgálnánk a pálinka részleteit, érdekes történet lesz, hogy egy kicsit tudjunk a pálinkáról. A XVI. Században Franciaország és Hollandia között zokogó borkereskedés folyt. Ez azonban nagyon drága, mivel korlátozott hely volt a teherhajókon, mivel ezek többnyire háborús hajók voltak. A tele borosdobozok küldése rendkívül költségesnek bizonyult a kereskedők számára. Az egyik holland hajómester ragyogó ötlettel rendelkezik. Megégette a bort, és a víz nagy részének eltávolításával koncentrálta. A bor lelke lehetővé tette, hogy több szállítson ugyanabban a térben. Meglepő módon a holland emberek annyira szerettekék ennek az égett bornak az ízét, hogy ragaszkodtak hozzá, hogy ne tegyen vizet vissza. Így vált kedvezővé az ital, később pedig brandy vagy égett bor.

Bár a pálinkát a konyakon kívüli területeken is készítik, a kívül készített pálinkára inkább brandy-ként hivatkoznak, nem pedig konyakra. Brandy különféle verziókban kapható. Néhány pálinkafajta hosszabb ideig érlelhető és drága. Ugyanakkor vannak olyan pálinkafajták, amelyek olcsóbbak, mivel hosszabb ideig nem öregedték őket.

Mi az a konyak??

A konyak egyfajta brandy, amely a az égett bor általános neve. A konyak Franciaország területén fekszik, ahol ez a pálinka készül, és gazdag íz és aroma miatt a világ minden részén népszerűvé vált. Lehet, hogy köze van a régió termékeny talajához vagy a pálinka feldolgozásának módszeréhez. A konyak lényegében olyan bor, amelyet desztillálnak a borból, és legalább két évig fahordóban érlelik. Az ilyen típusú pálinka különleges gyártási folyamatot követ. A szőlőből nyert bort kétszer réz edényekben desztillálják. Ezután ezt a folyadékot legalább két éven át tölgyfahordóban hagyják érlelni. Nem tévedsz, ha egy konyakot brandynek hívsz, de ezt meg kell emlékezni nem minden brandy konyak, és csak a konyak francia régiójában előállított termékeket nevezik konyaknak.

Mi a különbség Brandy és a konyak között??

• A szavak eredete:

• A brandy egy sérült szó, amely a holland brandjiwinből származik, és szó szerint égett bort jelent.

• A konyak egy olyan terület Franciaországban, amely híres pálinkájáról, más néven konyaknak.

• Csatlakozás a borhoz:

• A pálinkát bor desztillálásával készítik.

• A konyak egy különleges pálinkafajta, mivel azt a bor desztillálásával is készítik.

• Elnevezés:

• A világ bármely pontján előállított brandy brandy néven ismert.

• A Cognac elnevezést olyan pálinkának adják, amelyet csak Franciaország konyak régiójában gyártanak.

• Desztillációs folyamat:

• A pálinkát a bor melegítésével és az alkohol kivonásával állítják elő.

• A konyak réz edényekben kétszer desztillált bor.

• Öregedés:

• Brandy annyi évet öregíthet, amennyit csak akar. Öregedés nélkül is használható.

• A konyakot általában legalább két évvel érlelik használat előtt.

• Ár:

• Lehet, hogy a brandy olcsóbb vagy drágább. Az ár az öregedéstől függ.

• A konyak általában drágább, mint a pálinka, mivel ellenőrzött folyadék típusú.

Tehát a brandy desztillált bor. A konyak egy olyan pálinkafajta, amely Franciaország konyak régiójából származik. Általában véve, hogy kontrollált típusú folyadékként a konyak drágább, mint a pálinka.

Képek jóvoltából:

1. Pálinka: Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
2. Jacquiot XO (Extra Old) - készítette ArmanBiztonsági (CC BY-SA 3.0)