Annak ellenére, hogy az írót tejből készítik, tápláléktartalmukban lényeges különbséget figyelhetünk meg az író és a tej között. Mivel azonban a tej és az író kétféle tejtermék, az italok pontosak, az emberek hajlamosak azt gondolni, hogy nincs különbségük. A tej egy átlátszatlan folyadék, amelyet az állatok tejmirigyei termelnek. Az embereket főleg valamilyen italként használják. Teljes értékű élelmiszer abban az értelemben, hogy meg van terhelt tápanyagokkal. Ha figyelembe vesszük a tejet, akkor még különféle tejfajták léteznek, például tehéntej, kecsketej stb. A szokásos körülmények között a tej szó tehéntejre utal. Másrészt az író tejtermék. Részletesen tárgyaljuk őket az író és a tej közötti különbség tisztázása érdekében.
A tej a tehén tejmirigyeiből származik. Ez a tejfajta a leggyakrabban használt tejfajta a világon, mivel gyermekek, valamint felnőttek is fogyasztanak tejet. Ezenkívül a tej az állatok, különösen a tehén és a bivaly által termelt étel természetes formája.
Érdekes megfigyelés a tej és az író között az, hogy a tej több kalóriát tartalmaz, mint az író. Tápanyagok esetén a tehéntej több szelént tartalmaz. A szelén fontos, mivel antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek a tulajdonságok megvédik a sejteket a károsodástól. A tehéntej szintén magasabb a B2-vitaminban, amelyet riboflavinnek is neveznek. A tehéntejben több B12 van, amely elősegíti a vörösvértestek kialakulását.
Azt mondják, hogy a tej nem nagyon könnyen emészthető. Ez a probléma néhány embernek van. Ez az emésztési probléma azoknál az embereknél fordul elő, akiknek alacsony a laktáz enzim termelése. Ez valójában nem jelent problémát a tejben. Ez inkább az emberek problémája. Megoldásként a piacon laktózmentes tej található. Ugyanakkor az emberek, akiknek hiánya van a laktáz enzimnek, gyógyszer útján is kaphatnak laktázt.
Másrészt az író erjesztett tej. Leginkább a meleg éghajlat által jellemzett országok lakosai részesítik előnyben. Érdekes megjegyezni, hogy a tej erjesztésével készített író nem az eredeti író. Az eredeti író a tej krém és vaj előállításának mellékterméke. A tejben levő zsír hozzájárul a vaj előállításához. Amikor zsírtartás közben a tejből eltávolítják a tejet, az csak marad, csak író.
Amikor figyelembe veszik az író tápanyag-tartalmát, míg a szokásos tej zsírtartalmú, az írót jellemzik kálium, B12-vitamin és sok kalcium jelenléte. Nagyon jótékony az egészségünkre. Az íróban is sokkal kevesebb a kalóriaszám, mint a tejben. Így az írót az orvosok olyan italként javasolják, amely kiegészíti minden egyéb tápláló ételét, amelyet vesz. Az írót széles körben használják a különféle étrend-tervekben, mivel kevesebb a kalória.
Való igaz, hogy a író tejhez képest meglehetősen könnyen emészthető. Ezért használják az írót emésztõ italként.
• A tej a tehén tejmirigyeiből származik.
• A fenéktej az erjesztett tej.
• Különböző típusú tej létezik, például teljes tej, 1% zsírtaj, 2% zsírtaj, stb.
• Különböző típusú író létezik, például száraz író, nem zsíros író, író (alacsony zsírtartalmú, tenyésztett) stb..
• A tehéntej nem jó a laktóz intoleranciában szenvedő emberek számára.
• Mivel az író kevesebb laktózt tartalmaz, mint a tehéntej, ez nem jelent problémát a laktóz-intoleranciában szenvedő emberek számára.
• A tej több kalóriát tartalmaz.1 A tejnek 122 kalória van egy csészében.
• Az író kevesebb kalóriát tartalmaz.2 Az író 110 kalóriát tartalmaz egy csészében.
• Egy csésze tej 276 mg kalciumot tartalmaz.
• Egy csésze író 282 mg kalciumot tartalmaz.
• A tej egy csészében 4,88 g zsírt tartalmaz.
• Az író egy csészében 2,5 g zsírt tartalmaz.
• A tej kevesebb tejsavat tartalmaz.
• Az írónál több tejsav van, mivel a tejben levő baktériumok megsokszorozódnak az alig.
• A tej nagy kalciumtartalom miatt kiválóan növekszik gyermekek számára.
• Az írát emésztő italként használják, mert az emberek könnyen emészthetők. Az írót a bőrre is jónak tekintik.
• A tej alacsony pH-értékkel rendelkezik.
• A fenék savas természetű.
Bár az írát és a tejet is italként fogyasztják, az emberek hozzáteszik azokat élelmiszer-készítéshez is.
• A tejet hozzáadják gabonafélékhez, zabkásahoz, süteményekhez stb.
• Az író hozzáadódik a hideg levesek alapjához, és az írót különféle tészták készítéséhez is felhasználják..
Ezek a fő különbségek a tej és az író között. Mint láthatja, az író és a tej egyaránt tejtermékek, amelyek eltérő felhasználást és eltérő értékeket mutatnak. Mindkettőnek megvan a tápanyaga. Ha laktóz intoleranciája van, válassza az írót.
Forrás:
Képek jóvoltából: