Különbség a homár és a rák között

Homár vs rák

A tenger gyümölcseinek szerelmesei az egész világon nem tudnak ellenállni maguknak, amikor a homárra és a rákokra vonatkoznak, amelyek mindkettőnek csak isteni íze van. Annak ellenére, hogy ez a népszerűség a világ minden részén, különösen a tengerparttal nem rendelkező országokban, ahol finomságnak tekintik őket, sokan továbbra is zavarban vannak a két tengeri lény között, és szinte hasonló fizikai tulajdonságaik miatt a tengeri ételfogyasztók nagy többsége nem tudja megmondani a különbséget a homár és a rák. Ez a cikk megpróbálja tisztázni a homár és a rákok közötti különbségeket.

Mind a homár, mind a rákok kemény külső héjjal és részekre osztott testtel rendelkeznek. Mindkettőnek 4 pár lába van, fogó, karom, antenna és hosszú farok. Még a szem felépítése is ugyanolyan összetett. Bárki, aki még nem látott rákot, valószínűleg homárnak nevezi. Van azonban néhány különbség, amely lehetővé teszi még egy kezdő számára is, hogy gyorsan megmondja, ha rákot vagy homárt szolgálnak fel neki..

Az első különbség a méretben rejlik. A rákok, még felnőttkorban is, nem növekednek 6 hüvelyk fölé, és az egyik 2-6 hüvelyk méretű. Másrészt a homár általában 8 hüvelyk hosszú, és vannak olyan homárok is, akik 8 hüvelyknél többet nőnek, ha nem fogják el. Tehát ha az Önnek adott recept 2-3 hüvelyk hosszú lényt tartalmaz, akkor azonnal megállapíthatja, hogy rák és nem homár, bár lehet, hogy van egy kis homár, amely nem volt felnőtt, amikor elkapta.

Egy másik különbség, amelyet akkor nem tudhat meg, mikor egy étteremben tartózkodik, az a hely, ahol a 2 lény általában a tengeren található. Míg a homárt az óceánokban találják meg, a rákok kifogása gyakori még tavakban és patakokban is. Ezek a rákok az édesvízi tavak és patakok alján, sziklák és sáros vizekben élnek, és rovarok, férgek, puhatestűek és szerves anyagok táplálkoznak éjjel. Körmükkel fogják el a zsákmányt, és aprításra aprítják, mielőtt elfogyasztják. Az egyik érdekes különbség, amelyet nem sokan tudnak a homárról, az, hogy elöl úsznak, míg a rákok oldalra úsznak.