Különbség a szalámi és a Pepperoni között

Szalámi vs Pepperoni

A szalámi és a pepperoni közötti különbség az elkészítés módjában található. A szalámi és a pepperoni két ilyen húsáru, amelyek minden bizonnyal ismertek lennének azok számára, akik szeretik a pizzákat és szendvicseket. A szalámi és a pepperoni alapvetően olyan kolbászfajták, amelyeket különféle főzéshez használnak, de leginkább pizzériában és más hasonló termékekben. Ezen ételek ízének egyedisége különleges ízt kölcsönöz azoknak az élelmiszereknek, amelyekben ezeket felhasználják. Különböző típusú receptek találhatók, amelyek tartalmazzák ezt a két terméket vagy ezek egyikét. Nagyon sok olyan ember, akiket meghökkentő követõiként és szerelmeseiknek lehet tekinteni, és sokan szeretik, ha ezek közül bármelyik más fűszerekkel és ételekkel kombinálva jelenik meg..

Mi a szalámi??

A szalámát alapvetõen a pácolt kolbász amelynek olasz konyha származik. Ezt a kolbásságot először az olasz parasztok használtak, akik így elkészítették ezt a húsfajtát, amelyet egy évig is felhasználhattak, abban az esetben, ha hosszabb ideig semmilyen húshoz nem fértek hozzá. Tehát a szalámi származása Olaszországból származik, ahol még mindig az olasz konyha fémjelzőjeként kezelik. Innentől a másik világba utazott, ahol különféle pizzákban és más hasonló receptekben használják.

A szalámit kifejezetten sertéshúsból, borjúhúsból vagy apróra vágott marhahúsból és baromfiból készítik. Majd összekeverik más alapanyagokkal, hogy alakja és íze megismerkedjen az olasz szalámival. A szalámi készítéséhez különféle összetevőket, például sót, ecetet, darált zsírt, fehér borsot vagy bármilyen más előnyös fűszert (könnyű), néhány gyógynövényt, fokhagymát, nitrátot stb. Használnak. Mindezeket az összetevőket össze kell keverni az előnyben részesített hústípussal. Ezután ezt a keveréket erjedésnek kell alávetni, és abszolút levegőn megszárítva kapják meg a kezelt kolbász formáját.

Állítólag a szalámának megvan a megfelelő tápanyag-aránya is. Ezt az ebédhús nagyon kedvelt változatának tekintik. Azt állítják, hogy magas a zsírtartalma, és ezért indokolt kalóriaintenzív ételnek nevezni, ahol csak egy szelet szalámi ismert 75-80 kalóriával. A többi húslehetőséggel összehasonlítva ismert, hogy több zsírt tartalmaz, ezért egy szalámi-szelet egyetlen egész adagnak tekinthető, szemben sok más lehetőséggel, például pulykahús-szelettel, ahol három szeletek teszik ki egy adag adagot. Különböző típusú szalámi létezik, ízlésük és különlegességeik szerint.

Mi az a Pepperoni??

A Pepperoni egyfajta olasz szalámi. A magas fűszerezésű olasz szalámi száraz változatának nevezik. Ez az egyik fő különbség, hogy a pepperoni készítésénél magasabb a fűszerek aránya, és ez az oka annak, hogy nagyon fűszeres lesz, és kívánatos öntettel szolgál a pizzákhoz. Ugyanazon tápértékkel rendelkezik, mint a szalámi, és marhahúsból, sertéshúsból és baromfiból készül, száraz kolbász formájában..

Legyen szalámi vagy pepperoni, mindkettőt alapvető fontosságú elemnek tekintik, különös tekintettel a pizza szerelmeseire az egész világon.

Szalámis pizza

Mi a különbség a szalámi és a Pepperoni között??

Meghatározása Salami és Pepperoni:

Szalámi: A szalámi egy szárított kolbász, amelynek olasz konyhája származik.

Pepperoni: A Pepperoni egyfajta olasz szalámi.

A szalámi és a paprika jellemzői:

Használt hús:

Szalámi: A szalámit kifejezetten sertéshúsból, borjúhúsból vagy apróra vágott marhahúsból és baromfiból készítik.

Pepperoni: A Pepperoni marhahúst, sertéshúst és baromfit is használ.

Kolbász típusa:

Szalámi: A szalámi pácolt kolbász.

Pepperoni: A Pepperoni száraz kolbász.

Fűszer:

Szalámi: A szalámi nem nagyon fűszeres.

Pepperoni: A Pepperoni fűszeres.

Eredet:

Szalámi: A szalámi valódi olasz kolbász.

Pepperoni: A Pepperoni inkább olasz-amerikai kolbász.

Képek jóvoltából:

1. Aka szalámi (CC BY-SA 2.5)
2. Pepperoni pizza, készítette: Jason Lam (CC BY-SA 2.0)