Különbség a rövidebb és rövidebb torták között

Rövidített és rövidebb torták

Mindenki, aki rendelkezik édes foggal, egyetért azzal, hogy különféle különféle fincsi édességek vannak, amelyek segítenek leküzdeni vágyainkat, és amelyek közül a sütemények minden idők kedvencei. A legjobb, ha a sütemények számtalan ízben, formában, ízben és típusban vannak. A különféle fajták közül a legtöbb élelmiszer-ínyence egyik örök kedvence a rövidített sütemény. Lehet, hogy ezek a sütemények hízlalók, de a szó valódi értelmében rendkívül finomak. A másik típus a rövidítés nélküli sütemény, amely ugyanolyan népszerű, mint az előzőekben említett, de mindkettő kissé különbözik receptek szempontjából. A sütemények pékségei és azok, akik ebben az üzletben foglalkoznak, gondoskodnak arról, hogy mind a rövidített, mind a nem süteményeket kínálják az ügyfeleknek, hogy mindenki megkapja a választott tortát, és nem vitathatatlan, hogy mindkét típusú süteménynek óriási ügyfélköre van..

Rövidített sütemények

A rövidített sütemények alapvetően a zsírtartalmú sütemények égisze alá esnek. A rövidített sütemények készítéséhez felhasznált összetevők közé tartozik a célra szánt liszt, tojás, cukor, zsírok, tej, sütőpor és só stb., Ezeket az összetevőket összekeverik, hogy a sütemény tésztáját képezzék. Általában a rövidített süteményben az történik, hogy a rövidítési recept előállítja a zsírokat és a habos textúrát. Számos módszer létezik arra, hogy miként készíthetjük egy rövidebb sütemény tésztáját. A szokásos módszer szerint a krémet cukorral és tojásokkal keverik, hogy krémes és habos textúrát kapjanak, míg van egy másik módszer, az úgynevezett „egytálos módszer”, ahol nincs lépésről lépésre történő eljárás, hanem az összes összetevő összerakni ugyanabba a tálba; az összes száraz hozzávalót később adjuk hozzá, majd megfelelően összekeverjük, hogy meglehetősen durva textúrát kapjunk.

Rövidítetlen sütemények

A rövidítetlen sütemények általában két alaptípust alkotnak, amelyek sárga piskóta és fehér angyal sütemények. A fehér angyal a tojásfehérjéből készül, míg a sárga szivacs általában egész tojást tartalmaz a receptben. Mindkét típusú sütemény önmagában ízléses, ám kissé különbözik egymástól, például az angyal sütemények általában rugósnak és nedvesnek érzik magukat. Ezek a sütemények nagyon lágyak és finomak, ha készek, és általában porózusak is. A sárga sütemények szivacsosak és rugalmasak is, de csak tojásfehérje vagy tojássárgája helyett egész tojásból készülnek..

Mi a különbség a rövidített és rövidebb torták között??

Az alapvető különbség a rövidített és nem rövidített sütemények között az, hogy az előbbiben zsírt használnak, míg az utóbbiban nem használnak zsírt. Csak a tojásokat használják a fő összetevőként. Csak a tojásos sütemények sokkal lágyabbak és nedvesebbek, mint a zsírok. Az ízben is különbség van, és ez az oka annak, hogy sok ember nagyon tudatában van annak, hogy milyen tortát eszik.