Különbség a tofu és a babtúró között

Bab-túró vs Tofu
 

A Tofu szójakészítmény, amely hasonló a sajthoz. Az emberek szeretik a hús helyettesítésére, mivel nagyon gazdag fehérjékben. A szója összeharapásával készül, sajtként néz ki. Van egy másik babsajtúró kifejezés a piacon értékesített sajtszerű termékre. Ez zavaróvá válik a fogyasztók számára, amikor látják, hogy hasonló termékeket tofu vagy bab túróként értékesítenek. Ez a cikk célja, hogy megtudja, van-e különbség a tofu és a bab-túró között, vagy különböznek-e ugyanazon szójatermék.

tofu

A Tofu egy sajthoz hasonló élelmiszeripari termék, amelyet szójababból nyernek. Alapvető ételek sok ázsiai és délkelet-ázsiai konyhában. Kínából származott, mintegy 2000 évvel ezelőtt. A szója koagulációjával készül. Ez egy olyan termék, amely anyatejet és vizet tartalmaz, a koaguláló szerek mellett. Mivel íztelen, sokféle étel elkészítésére használják, amelyek édesek és sók. A Tofu magas fehérjetartalma és sokoldalúsága miatt hamarosan elterjedt más ázsiai országokban, például Koreában és Japánban. Manapság nagyon kedvelt élelmiszer a nyugati világban, ahol még a vegetáriánusok is helyettesítik étrendjükben szereplő húsokkal. A Tofu magas fehérje- és rosttartalommal, de kevés zsírtartalommal és kalóriával rendelkezik.

Bean túró

A bab-túró egy olyan élelmiszer-ipari termék neve, amelyet a magas fehérjetartalma miatt világszerte szeretnek. Szó szerint a szójabab túrója, ezért nevezik ezt babbabőrleménynek. A száraz szójabab őröljük, majd enyhén főzzük, hogy megkapjuk a tejet, amelyet koagulálószer alkalmazásával meghajlítunk.

Bab-túró vs Tofu

A bab túró a tofu másik neve.

• A Tofu szilárd élelmiszeripari termék, amelyet préselt bab-túróból készítenek.

• A tofu egyes márkáit babcsapként értékesítik.

• Nincs különbség a bab-túró és a tofu között.

• A Tofu Kínából származik, de manapság is nagyon népszerű nyugaton.