Különbség a serpenyő és a serpenyő között

Fry Pan vs Saute Pan

Különböző edényeket használnak a különböző főzési módszerekhez. Különféle edényekkel találkozhatunk, mint például egy serpenyő, a serpenyő és a tapadásmentes serpenyő. Mindegyik serpenyő rendelkezik egyediségével, és különféle főzési módszerekhez használható.

A serpenyő lejtős élekkel és fedél nélkül jön. A pirított serpenyőnek egyenes szélei vannak és fedele fekszik. A hanyag élek megakadályozzák a gőz felhalmozódását az edényben. Mivel a serpenyőben fedőt használnak, rázás közben az élelmiszer nem ömlött ki.

A két serpenyő összehasonlításakor a pirított serpenyők mélyebbek és folyékonyabbak, mint a serpenyők. Ez lehetővé teszi, hogy a pirított edények jobban keverhetők legyenek az ételek között. Másrészt könnyű az ételt egy serpenyőben átfordítani, mivel annak hanyag szélei vannak.

A serpenyőktől eltérően a pirított serpenyőket főzéshez használják magas hőn. Ezenkívül a serpenyő széles, sima fenekű, mint a serpenyő, amely egyenletesen elosztja a hőt. Egy serpenyőben a dolgok középen zsúfolódhatnak, mivel rövidebb alapuk van. De a dolgok nem zsúfoltak meg egy serpenyőben, mivel szélesebb fenekűek.

A pirított serpenyő széles alja segíti a csirke és más hús főzését anélkül, hogy gőzölné vagy égetné. Egy serpenyőben a hús és egyéb élelmezési cikkek párolódhatnak vagy megsárgulhatnak. Mártás elkészítésekor a pirított serpenyő jobb, mivel a folyadék nem szivárog ki az oldalról.

A serpenyők az ókori Görögországba és Rómába vezethetők vissza. Az első réz serpenyők az ókori Mezopotámiába vezethetők vissza. A "Saute" egy olyan szó, amelyet a francia "sauter" -ből származtattak, ami azt jelenti, hogy "ugrani".

Összefoglaló:

1.A serpenyő lejtős élekkel és fedél nélkül érkezik. A pirított serpenyőnek egyenes szélei vannak és fedele fekszik.
2.A két serpenyő összehasonlításakor a pirított serpenyők mélyebbek és folyékonyabbak, mint a serpenyő.
3.A serpenyőben ellentétben a pirított serpenyőket főzéshez használják nagy hőn.
4.Az pirított serpenyő jobb az étel keveréséhez. Egy serpenyőben az étel könnyen megfordítható.
5.A serpenyő széles, sima fenekű, mint a serpenyő.
6.A pirított serpenyő elősegíti a csirke és más hús pirítását, anélkül, hogy gőzölné vagy égetné. Egy serpenyőben a hús és egyéb élelmezési cikkek párolódhatnak vagy megsárgulhatnak.