Különbség a pizza szósz és a paradicsom szósz között

Pizza szósz vs paradicsom szósz

A paradicsomszósz egyfajta szósz, amelyet paradicsomból készítenek. A paradicsom ideális szószokhoz, mivel folyékony tartalommal rendelkezik, és vastag szószokká való alakításához nincs szükség sűrítőszerre. Emellett a paradicsom hús nagyon lágy és könnyen elkészíthető.

A paradicsomszósz nem tekinthető ízesítésnek. Inkább azt állítják elő, hogy összekeverik egy tállal, amelynek részévé válik. Noha nagyon gyakran használják zöldségekhez és húsokhoz, tészta ételekhez és pizzához is szolgálnak.
Az előállításhoz először eltávolítják a magokat és a bőrt, és aprítják a paradicsomot. Ezután a paradicsomot olívaolajban főzzük és sóval fűszerezzük. Annak érdekében, hogy a szósz ne legyen túl száraz, vizet, alapanyagot vagy bort adunk hozzá.

További ízesítés érdekében egyes fűszereket, például a fokhagymát és a hagymát olajbogyóban olajozzák, mielőtt a paradicsomhoz adják. A főző preferenciájától függően darált húst és egyéb fűszereket is hozzá lehet adni, beleértve a paprikát, hogy még fűszeresebbé váljon.
A paradicsomszósznak az olasz ételekben való felhasználása annak spanyolok általi bevezetéséből származik, akik a receptet az Új Világból hozták létre. A tészta felhasználását először említik az 1700-as évek végén, és azóta nagyon népszerűvé vált a tésztaételek és pizza részeként..
A paradicsomszósznak sokféle fajtája van, és különféle gyógynövényekkel és fűszerekkel fűszerezték őket. Noha a tésztaételek összetevőjeként nagyon népszerű, olyan összetevő is, amely nélkül a pizza nem képes megbirkózni. Ezt a mártást pizzaszósznak hívják.
A pizza szósz egy szósz, amelyet pizzára helyeznek. Általában paradicsom alapból készül, és több fűszert adnak hozzá. Néha lehet sima paradicsomszósz, de leginkább más fűszerekkel és fűszerekkel, például bazsalikommal, oregánóval, borssal, fokhagymával és hagymával készülnek..

Néhányan még a paradicsomot grillezik és összetörik a pizzára, mások fehér szósszal használják a paradicsomszósz helyett. Ez a fehér pizza, amely a paradicsomot tejtermékekkel, például tejszínnel vagy pestoval helyettesíti. Az ilyen pizza összetevői sajtot, olívaolajat és fűszereket tartalmaznak.

Összefoglaló:

1.A paradicsomos szósz egyfajta szósz, amelyet paradicsomból készítenek gyógynövényekkel és fűszerekkel együtt, míg a pizza szósz olyan szósz, amelyet a pizzára tesz.
2.A paradicsomszósznak paradicsomalapja van, míg a pizzaszósz lehet vagy nem paradicsomalapú, de paradicsom helyett tejszínnel vagy pestoval kell rendelkezni.
3.A paradicsomos szósz bármilyen ételhez adható; hús, baromfi és zöldségek, valamint tészta ételekhez és pizzához, míg a pizza szósz csak pizzához használható.
4.A paradicsomszósz szinte mindig piros színű, a paradicsom miatt, míg a pizzaszósz piros színű lehet, ha paradicsomból készül, vagy fehér, amikor tejtermékekkel vagy tejszínnel készítik.