Dietetikus vs. táplálkozási szakember

Amikor megpróbál választani a táplálkozási és a diéta specialista, tudják, hogy jelentős különbségek vannak a képesítésükben, a szakértelem terjedelmében és a szakemberek jogi státusában.

A dietetikusok és a táplálkozási szakemberek egyaránt foglalkoznak az étrend és a táplálkozás használatával a jó egészség fenntartása, valamint az egészségügyi állapotok megelőzése vagy kezelése érdekében. A regisztrált dietetikusoknak meg kell felelniük bizonyos oktatási és képzési képesítéseknek, de a "táplálkozás" kifejezésnek nincs hivatalos jogi státusza - nincs szükség konkrét hitelesítő adatokra, mielőtt táplálkozási tanácsadónak nevezzék magukat. Egyes táplálkozási szakemberek úgy döntenek, hogy igazolják magukat, ebben az esetben lehetnek hitelesített klinikai táplálkozási szakemberek vagy hitelesített táplálkozási szakemberek.

Összehasonlító táblázat

Diétás és táplálkozási összehasonlító táblázat

	Diéta specialista	dietetikus
Meghatározás	A dietetikus képzett egészségügyi szakember, aki a megfelelő táplálkozási szokások révén elősegíti a jó egészség elősegítését.	A táplálkozási szakember az élelmiszer- és táplálkozási tudományokkal foglalkozik, amelynek célja a tápanyaghiányhoz kapcsolódó betegségek megelőzése. A táplálkozási szakemberek gyakran szakmai szervezetek által tanúsítottak.
Jogi státusz	Sok államban legálisan táplálkozási szakértőnek tekintik. A diétás regisztráció bizottságában (CDR) regisztrálva van. Engedélyezett étkezési és táplálkozási tanácsadás gyakorlására.	Sok államban jogilag elfogadták szakértőként. A táplálkozási szakember lehet vagy sem képesített egészségügyi szakember.
szakképesítés	Az USA-ban regisztrált dietetikusnak alapfokú végzettséggel kell rendelkeznie, szakmai gyakorlatot kell készítenie, vizsgát kell tennie, és folyamatos oktatási kreditet kell tartania.	Sok táplálkozási szakember rendelkezik táplálkozással kapcsolatos alapképzéssel, mesterképzéssel vagy doktori fokozattal. Vannak, akiknek nincs hivatalos oktatása ezen a területen.

Tartalom: Dietetikus vs. táplálkozási szakember

• 1 Fogalommeghatározások
• 2 képesítések
• 3 Jogi helyzet
• 4 Videó a különbségek magyarázata
• 5 típus
• 6 RD vs RDN
  • 6.1 LD és LDN
• 7 Karrier lehetőségek
  • 7.1 Fizetés és munkalehetőségek
  • 7.2 Munkaelégedettség
• 8 Hivatkozások

Definíciók

A táplálkozási egészségügyi szakember, aki szakmai tevékenységet szentel az élelmiszer- és táplálkozási tudományoknak, a megelőző táplálkozásnak, a tápanyaghiányhoz kapcsolódó betegségeknek és a tápanyag-manipulációnak az emberi betegségekre adott klinikai válasz fokozása érdekében.

A diéta specialista az élelmiszer- és táplálkozási szakértő. A dietetikusok a megfelelő étkezés révén elősegítik a jó egészség elősegítését. Emellett felügyelik az ételek elkészítését és kiszolgálását, módosított étrendet dolgoznak ki, részt vesznek kutatásban, és oktatják az egyéneket és csoportokat a helyes táplálkozási szokásokról..

Regisztrált dietetikus Sandra B. O'Connor (L) salátátálákat készít ebédre gyerekeknek a Nottingham Általános Iskolában, Arlington, VA.

szakképesítés

Az Egyesült Államokban a regisztrált dietetikusnak (más néven: Registered Dietitian Nutritionist (RDN)) a következő képesítésekkel kell rendelkeznie:

• táplálkozási vagy diétás alapképzés
• 6–12 hónapos gyakorlat egészségügyi intézményben, vendéglátó-ipari vállalkozásban vagy nonprofit ügynökségnél, amelyet a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia hagyott jóvá (korábban az amerikai dietetikus szövetség néven ismert)
• az étrend-nyilvántartási bizottság által végzett nemzeti vizsga sikeres teljesítése.
• Folyamatos képzés, hogy megőrizhessék dietetikus regisztrációjukat.

A táplálkozási szakembereknek nem kell ilyen képesítéssel rendelkezniük. Ez azt jelenti, hogy a táplálkozási szakemberek eltérő iskolai végzettséggel bírnak - az alacsony iskolai végzettséggel vagy a végzettséggel nem rendelkezőktől a főiskolai, mesterképzési vagy akár doktori fokozatot szerzett egyénekig. Néhány táplálkozási igazolás a következőket tartalmazza:

• Hitelesített táplálkozási tanácsadó (CNC): nyitott könyvvizsganak kell lennie, amelyet az Amerikai Táplálkozási Tanácsadók Szövetsége vezet..
• Certified Nutritionist (CN): kétéves társult diplomamunka vagy hat osztályból álló távoktatási program; vizsgáztatnia kell a felügyelet mellett tett vizsga.
• Hitelesített klinikai táplálkozási szakemberek: akkreditált főiskolai végzettséggel, 900 órás szakmai gyakorlattal, a Klinikai Táplálkozási Tanúsító Testület által kiadott vizsgákkal, kétévente 40 továbbképzési órával, ötévente újraminősítési vizsgákkal kell rendelkezniük..
• Hitelesített táplálkozási szakember (CNS): akkreditált táplálkozási mester- vagy doktori fokozatot szerezzen, és legalább 1000 órát dolgozzon egy felügyelt gyakorlatban, tegye le a táplálkozási szakemberek hitelesítő testületének vizsgáját, és ötente 75 befejező képzést szerezzen.

Jogi státusz

A táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos kérdések szakértőjének tekintik egy diétát, aki diplomát szerzett diétás vagy kapcsolódó területeken. Másrészről, a táplálkozási szakembernek rendelkeznie kell vagy nincs iskolai végzettsége, és ez a világ legtöbb részén nem törvényesen védett kifejezés.

Videó a különbségek magyarázata

A következő videóban Ashley Sweeney, regisztrált dietetikus magyarázza a különbségeket a regisztrált dietetikus és a táplálkozási orvos között.

típusai

A táplálkozási szakemberek típusai a következők: Táplálkozási tudósok és Közegészségügyi táplálkozási szakemberek. Az elsők azok az egyének, akik a tudományos módszert tanulmányozzák a tápanyagok tanulmányozására, mind önálló vegyületekként, mind pedig az élelmiszerekben és a táplálkozásban való kölcsönhatásuk során, míg utóbbiak szakemberek, akik segítenek a közösségek táplálkozási problémáinak diagnosztizálásában és ezeknek a problémáknak a megoldásában..

A dietetikusok különféle típusai a következők:

Klinikai dietetikusok: Kórházakban és más egészségügyi intézményekben dolgoznak, hogy orvosi táplálkozási terápiát nyújtsanak a betegeknek a betegség folyamatainak megfelelően, egyéni étkezési konzultációt folytassanak a betegek és családtagjaik számára, valamint csoportos oktatást folytassanak más egészségügyi dolgozók, betegek és a nyilvánosság számára..

Közösségi dietetikusok: Wellness programokkal és nemzetközi egészségügyi szervezetekkel működnek együtt.

Étkezési dietetikusok: Ők felelősek a nagyszabású élelmiszer-tervezésért és -szolgáltatásért.

Gerontológiai dietetikusok: A táplálkozás és az öregedés szakemberei. Igazgatósági tanúsítvánnyal rendelkeznek az American Dietetic Association gerontológiai táplálkozás területén.

Kutatási dietetikusok: Leginkább az étrenddel kapcsolatos kutatásokkal foglalkoznak a táplálkozás klinikai vonatkozásában a betegség állapotában, az alapellátás, a szekunder és néha a harmadlagos egészségmegelőzés nyilvános vonatkozásában, valamint az élelmezés-szolgáltatás kérdésében a betegeknek készített ételekkel kapcsolatos kérdésekben..

Közigazgatási dietetikusok: Vezetők vagy osztályuk vezetői, és számos dietetikusuk van az osztályon.

Üzleti dietetikusok: Ezek erőforrásként szolgálnak a média számára. Az dietetikusok táplálkozási tapasztalatait gyakran a TV, a rádió és az újságok ragasztják szét - akár szakértői vendég véleményként, rendszeres folyóiratként vagy vendégként, akár forrás, étterem vagy recept kidolgozása és kritikája szempontjából..

Tanácsadó dietetikusok: Ezek a magángyakorlat alapján működnek.

RD vs RDN

Amint azt a fentiekben kifejtettük, minden dietetikus táplálkozási szakember, de nem minden táplálkozási szakember rendelkezik akkreditációval és képesítéssel, hogy dietetikusnak nevezhető. Ennek hangsúlyozására a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia két változtatást hajtott végre - először megváltoztatták a nevüket (100 éven át a szervezetet Amerikai Dietetikusok Szövetségének hívták); másodszor, új címet vezettek be: Registered Dietitian Nutritionist (RDN). Ez pontosan ugyanazt jelenti, mint a regisztrált diétának (RD), ezt a kifejezést már régóta használják. Az összes RD RDN, de egyesek úgy hívják magukat, míg mások nem.^[1]

LD és LDN

További bonyolító kérdések az engedélykövetelmények. Míg az RD vagy RDN akkreditációt a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szabályozza - egy nemzeti szervezet -, az engedélyezést az egyes államok szabályozzák. Amikor egy RD vagy RDN engedélyt szerez gyakorlására az államában, akkor használhatják az LD kezdőbetűket (vagy az LDN, ez attól függ, hogy az állam milyen kifejezést használ): Jane Doe, RDN, LD.

Annak érdekében, hogy orvosi táplálkozási terápiát végezzenek, és biztosítótársaságokként szolgáljanak, egy dietetikusnak az állami engedéllyel kell rendelkeznie.

Karrier lehetőségek

Fizetés és munkalehetőségek

A Munkaügyi Statisztikai Hivatal szerint az dietetikusok és táplálkozási szakemberek iránti igény várhatóan 20% -kal növekszik 2010 és 2020 között - ez sokkal gyorsabb növekedési ütem, mint az összes foglalkozás átlaga. A dietetikusok és a táplálkozási szakemberek fizetésének felmérése azt mutatja, hogy az dietetikusok átlagosan 58 000 dollárt keresnek, a táplálkozási szakemberek pedig átlagosan 50 000 dollárt fizetnek. Jelentős különbségek vannak a specializáción alapuló kompenzációban: a klinikai gyermekgyógyászok és a tejtermékek táplálkozási szakembereinek átlaga körülbelül 90 000 USD..

2014-ben a Munkaügyi Statisztikai Hivatal (BLS) megállapította, hogy a dietetikusok és táplálkozási szakemberek top 10% -a több mint 79 000 dollárt keres, és az alsó 10% -ot kevesebb, mint 36 000 dollárt keres. Az átlag órabért 27,62 dollárt számoltak mindkét szektor számára, az első 10% -kal óránként 38,00 dollárt meghaladó kereket, az alsó 10% -ot pedig óránként 17,00 dollár alatt keresett..

Munkával való elégedettség

Az dietetikusok és a táplálkozási szakemberek kevesebbet keresnek, mint mások, akik hasonló szintű egészségügyi pozícióban dolgoznak, és néha vannak panaszok, hogy kevés lehetőségük van a karrierépítésre, és kevésbé fontosnak tekintik őket, mint a gyógyszerészek, orvosok, ápolók és más egészségügyi szakemberek.

Ugyanakkor számos munkahely elérhető különféle környezetben azok számára, akik a nyilvánossággal szeretnének együttműködni, valamint azok számára is, akik inkább a kutatásra koncentráltak. Sokan bekerülnek e mezők egyikébe azért, hogy elősegítsék az emberek egészségesebb életét, ami rendkívül jövedelmező lehet. Azok számára, akik maguknak akarnak dolgozni, lehetősége van magánpraktikákat létrehozni, míg néhányan tanácsadóként dolgoznak nagy táplálkozási tanácsot igénylő nagyvállalatoknál..

A jelenlegi statisztikák szerint az USA lakosságának egyharmada elhízott, valamint az idős amerikai lakosok, dietetikusok és táplálkozási szakemberek valószínűleg szélesebb körű szerepet töltenek be a jövőben. A tervem Az dietetikusok és táplálkozási szakemberek az 53. helyen szerepelnek a 300 legmagasabb karrierlehetőséget elérő, 300 legjobb karrierjüket tekintve.

Irodalom

• Diétás információk - NHS karrier
• Wikipedia: dietetikus
• Wikipedia: Táplálkozási szakember
• Regisztrált diétává válás - Illinoisi Egyetem