Noha bizonyos hasonlóságok megfigyelhetők a Peptidoglikán és a MuramicAcid kémiai összetevőiben, szignifikáns különbség van e két anyag között. A peptidoglikán egy polimer, sok baktérium sejtfalát képező, cukrokból és aminosavakból álló. Ezek a cukor és aminosavak hálószerű réteget képeznek a legtöbb baktérium plazmamembránján és néhány archaea-ban. A muraminsav egy aminocukor-sav és az természetesen az N-acetilmuramidsav formájában fordul elő peptidoglikánban.Ez a legfontosabb különbség a peptidoglikán és a muraminsav között. Ebben a cikkben részletesebben tárgyaljuk a peptidoglikán és a muraminsav közötti különbséget.
Peptidoglikán cukor- és aminosavakból álló polimer, amely a legtöbb baktérium plazmamembránján és némely archaában kívül komplex hálószerű bevonatot képez, ezáltal képezi a sejtfalot. Murein néven is ismert. A cukorkomponens a β- (1,4) -kapcsolt N-acetil-glükozamin és N-acetil-muraminsav cserélő csoportjait tartalmazza. Az N-acetilmuramidhoz tejsav és N-acetil-glükozamin étere kapcsolódik, és ez egy három-öt aminosavból álló peptidlánc. Ezt a peptidláncot térhálósítják egy másik szál peptidláncával, így létrejön a 3D komplex hálószerű szerkezete. A peptidoglikán szerkezeti szerepet játszik a baktériumsejt falában, biztosítva a szerkezeti integritást és szilárdságot, valamint reagálva a citoplazma ozmotikus nyomására. Ezen felül a peptidoglikán a bináris hasadásban is hozzájárul a baktériumsejtek szaporodása során. A gram-pozitív baktériumok lényegesen vastagabb peptidoglikán réteggel rendelkeznek, míg a gram-negatív baktériumok nagyon vékony peptidoglikán réteggel rendelkeznek. Más szavakkal: a peptidoglikán a gram-pozitív baktériumok száraz tömegének körülbelül 90% -át, de a gram-negatív baktériumok csupán 10% -át hozza létre. Ezért a magas peptidoglikán jelenléte az elsődleges meghatározó tényező a baktériumok grampozitív jellemzéséhez.
A muraminsav egy aminocukor sok baktérium sejtfalának peptidoglikán rétegéből származik. Kémiai képlete C9H17NO7, és moláris tömege 251,2. IUPAC szisztematikus neve 2 - [3-amino-2,5-dihidroxi-6- (hidroxi-metil) -oxan-4-il] -oxi -propánsav. A kémiai összetétel alapján ez a tejsav és a glükozamin étere. Természetesen az N-acetilmuramidsav formájában fordul elő a peptidoglikánban. A Chlamydiae néven ismert baktériumok azonban szokatlanak abban, hogy sejtfalukban nem tartalmaznak muramsavat.
A peptidoglikán és a muramsav fizikai és funkcionális tulajdonságai szignifikánsan eltérőek lehetnek. Ezeket a következő alcsoportokba lehet besorolni:,
peptidoglycan: Sok baktérium sejtfalát alkotó anyag, amely rövid peptidekkel összekapcsolt glikozaminoglikán láncokból áll.
Muraminsav: Egy amino-cukor. A kémiában egy amino-cukor vagy egy 2-amino-2-dezoxi-cukor olyan cukor-molekula, amelyben a hidroxilcsoportot amincsoporttal helyettesítik.
peptidoglycan egy polimer.
Muraminsav monomer.
peptidoglycan: Ez egy kristályrácsos szerkezet, amely két váltakozó aminosav, azaz N-acetil-glükozamin (NAG) és N-acetilmuraminsav (NAM) lineáris láncából szintetizált. A cserélő aminocsoportok β- (1,4) -glikozid-kötésen keresztül kapcsolódnak.
Muraminsav: Ez a tejsav és a glükozamin étere.
peptidoglycan: Az antibiotikumok, mint például a penicillin, a peptidoglikán létrehozásával gátolják a baktérium-enzimekhez való kötődést. Ezt a folyamatot penicillint kötő fehérjéknek nevezik, és ezek az antibiotikumok elsősorban a peptidoglikán baktériumsejt falát célozzák meg, mivel az állati sejteknek nincs sejtfala, és így az antibiotikumok nem károsíthatják a normál sejteket. Ezen túlmenően a lizozimot az emberi test saját antibiotikumának tekintik. A lizozim lebonthatja a peptidoglikánban a β- (1,4) -glikozid kötéseket, és sok baktériumsejt elpusztulását okozhatja. Néhány archaában azonban egy pszeudo-peptidoglikán rétegében a cukormaradékok β- (1,3) -kapcsolt N-acetil-glükozamin- és N-acetil-alkil-aminuronsav-csoportok. Ezért az Archaea sejtfala érzéketlen a lizozimra.
Muraminsav: A legtöbb baktériumsejtfalhoz képest a chlamydialis sejtfal nem tartalmaz muramasavat. Ezért a penicillint nem lehet alkalmazni a chlamydialis fertőzés kezelésére.
Összefoglalva: a muraminsav egy aminocukor, és a bakteriális sejtfal peptidoglikánjának a komponenseként működik. A bakteriális sejtfal peptidiglikán rétege fontos megkülönböztetni a gram-pozitív és negatív baktériumokat, valamint az antibiotikumok kialakulását.
Hivatkozások: Barbour, A. G., Amano, K., Hackstadt, T. Perry, L. Caldwell, H. D. (1982). A Chlamydia trachomatis penicillint kötő fehérjékkel rendelkezik, de nem detektálható muraminsavat tartalmaz, Journal of Bacteriology, 151 (1): 420-428. Demchick PH, Koch AL (1996. február 1.). „Az Escherichia coli és a Bacillus subtilis falszövetének permeabilitása”. Journal of Bacteriology 178 (3): 768-73. Madigan, M. T., Martinko J., Dunlap P. és D. Clark. A mikroorganizmusok biológiája. 12. kiadás San Francisco, Kalifornia: Pearson / Benjamin Cummings, 2009. Kép jóvoltából: 1. Yikrazuul „Peptidoglycan en” - Saját munka. [Public Domain] a Commons-on keresztül. 2. Jaura által készített muramicinsav (BKChem és Inkscape használatával) [CC BY-SA 3.0 vagy GFDL], a Wikimedia Commonson keresztül