Különbség a jég és a szárazjég között

Jég vs szárazjég

Az emberek gyakran úgy látják, hogy a normál jég és a szárazjég ugyanolyan formájú jégként jelenik meg. Ez nem meglepő, mert valóban ugyanolyannak tűnnek, ha egyszerűen csak megnézik a két jégformát. Mindazonáltal, bár mindkét jéghűtést hűtés céljából használják, különböző szempontból még mindig nagyon különböznek egymástól.

A normál jég és a szárazjég elsősorban a gyártás módjától vagy az általános szerkezetüktől különböznek. Ez azt jelenti, hogy a rendszeres jégkészítéshez vizet fagyasztási pont hőmérsékleten kell fagyasztani. A szárazjég ellenkezőleg, a CO2 (széndioxid-gáz) nagyon nagy nyomáson történő összenyomásával készül. Ennélfogva a rendszeres jég kémiai formájában, függetlenül annak anyagától, H2O néven ismert, míg a szárazjég CO2 (szó szerint a CO2 gáz szilárd formája)..

Másodszor, mindkét jégtípus abban különbözik egymástól, hogy cseppfolyósíthatók-e. Normál jégnél általában több energiára van szükség hő formájában, hogy megolvassza. Például a 100 Celsius fok megkönnyíti a trükköt. Ezenkívül az általános légköri nyomás csökkentésével már megolvadhat a szárazjég. Ennek ellenére a szárazjég szilárd állapotából gázneművé alakul a szublimációs folyamat során.

A fagypont szempontjából a normál jég rendszerint „jéggé” válik, amikor 32 Fahrenheit fokot vagy kb. 0 fokot ér el. A szárazjég negatív 109,3 fok fokon képződik; a hőmérséklet sokkal hidegebb, mint a normál víz fagypontja.

A szokásos jégkészüléket az emberek is használhatják italukban. A szárazjéggel általában a szállítás során lehűtésre és gyümölcsök, például szőlő tartósítására használják, különösen a betakarítás után; mivel a rendszeres jég hűtőfolyadék a rendes ételekhez és italokhoz. Ezzel összefüggésben azt is közzé kell tenni, hogy a szárazjéggel nem szabad hűteni a szokásos italokat, mert az egészségre ártalmasnak bizonyulhat..

Összefoglalva: a normál jég és a szárazjég a következő szempontokban különböznek egymástól:

1. A kémiai szerkezet szempontjából a jég H20, míg a szárazjég a CO2.

2. A szokásos jég olvadhat hő használatával, szemben a légköri nyomás csökkentésével a szárazjég megolvasztására.

3. Az emberek a jég könnyen lenyelhetők, míg a szárazjég általában nem célja a lenyelés (evéskor kissé életveszélyesek).

4. A szárazjégnek sokkal alacsonyabb hőmérsékletet kell használnia, hogy megfagyjon, mint a normál jég.