Teljes kiőrlésű tartalmazza a gabona teljes magját, beleértve a korpát, amely a gabona külső rétegeit képezi, a csírát, amely rendszerint egy új növénybe csírázik, és az endospermiumot, amely a vetőmag...

A „D-vitamint” (kalciferolt) hasznos és szükséges tápanyagnak tekintik, de egyetlen ilyen sem létezik D2-vitaminD3-vitaminForma ergokalciferol Kolekalciferol vagy kalciol Eredet Ultraibolya fénynek kitett növényekben és gombákban készültek; laboratóriumokban szintetizált A gerinces...

B- és C-vitamin vízoldható vitaminok, amelyek nélkülözhetetlenek a test számára. A tézisek nem készíthetők a testben, és ki kell egészíteni az étrendből. A vitaminokat biológiai funkciójuk és aktivitásuk szerint, és...

Sem vegánok, sem vegetáriánusok nem esznek húst. Ugyanakkor, míg vegetáriánusok hajlamosak tejtermékeket és tojásokat fogyasztani, a vegán meghiúsítja összes állati termékek, beleértve a tojásokat és a tejtermékeket, és gyakran ehető...

A sütőipar fejlődésével a sütemények a mindennapi életben a sütött és legkedvesebb desszertekké váltak. Ezzel fokozódott a verseny a süteménykészítő piacon, ahol minden pék megpróbálja megkülönböztetni termékeit a lehető legjobb...

Édesség! Édesség! Édesség! Nem izgat, milyen desszerttel fogsz fogyasztani egy kiadós étkezés után? Mindig csinálok, főleg amikor a nagymamám házában vagyok. Nagymamám mindig készíti a legjobb desszerteket a világon. Emlékszem,...

A közelmúltban növekedett a vízforraló-kukorica rendelkezésre állása. Most már leginkább vásárokon, karneválokon, vender show-ken, mozikban, snack bárokban és akár a szupermarketben is megvásárolható. Ennek ellenére a legtöbb ember nem ismeri...

Sokféle csokoládé létezik a piacon, beleértve az édességcsokoládét, a sütéscsokoládét és a folyékony csokoládét. A legalapvetõbb szinten a csokoládé kifejezés bármilyen kakaóból vagy kakaóból származó élelmet jelenthet, amelyet kevert zsírral,...

Az élelmiszer-ismeretek és a szakácsok egyaránt tisztában vannak a hasonló gyümölcsök és zöldségek közötti összes különbséggel. De sok ember inkább agymosásban van, akár elmondhatnád, mondhatják, nagyvállalatok és gyorséttermi étrendek. Ezek...

Bár édesburgonya és yams mindkettő gyökérzöldség, ízük eltérő, eltérő táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, és különböző növénycsaládokból származnak. Az édes burgonya a Convolvulaceae család; ez egy ÉdesburgonyajamgyökérÍz Szinte mindig édesebb, mint a...