Étel - Oldal 37
Uborka vs Savanyúság Az uborka olyan gyümölcs, amelynek tápanyag-tartalma hasonló az uborkának. Elsősorban Észak-Amerikában az uborka a pácolt fiatal uborkára utal, általában kb. 1–3 hüvelyk hosszú. A szó a „gurkkiin”...
Ghee vs tisztított vaj A ghee és a tisztított vaj nagyon hasonlóak. Valójában a ghee a tisztított vaj osztálya. Délkelet-Ázsiából származott, de a dél- és a közép-keleti ázsiai országokban is...
A ghee megnevezhető tisztított vajként, vajolajként, húzott vajként vagy tipikusan vízmentes tejzsírként (AMF). Mindazonáltal nem ugyanaz a dolog, és sok különbség van mindkét kereskedelmi élelmiszer-árucikk között. A ghee füstpontja nagyon...
A gelato és a szorbet két általános fagyasztott desszert, amelyeket általában forró nyári napokon fogyasztanak. A desszerteket gyakran azonosnak tekintik, bár eltérőek. A másik szorosan kapcsolódó desszert a fagylalt, amelynek...
A kísérletek az emberi élet alapját képezik. Bár a különböző bemenetek eltérő eredményeket adnak, az emberek megismerik és megértik, hogy mi működik a legjobban bizonyos körülmények között. Például a receptek...
Mi a zselatin és a pektin?? A pektint és a zselatint egyaránt használják bizonyos ételek összeállítására, zselézésére és sűrítésére. Különböző tápanyagokat tartalmaznak, és eltérő egészségügyi előnyeik vannak. Ezen felül különféle...
A zselatinból készült Jello már régóta népszerű snack, és a világ minden táján fogyasztják. Lehet, hogy sok ember kedvence. Sokan azonban nem tudják, hogy mi vagy hogyan készül a jello....
Fokhagymapor vs fokhagyma só Nem élhetünk ezen a bolygón, íztelen ételeket fogyasztva. Az ízlelőbimbóink kevésbé lennének funkcionálisak, ha nem ízlik az édesség, a savanyúság, a sós, a fűszeresség és a...
Gyümölcsök és diófélék Megkülönböztető biológiai kifejezésekkel meghatározva, a gyümölcs és a dió közötti különbség valójában semmi. Meglepődött? Noha sok nyilvánvaló különbség van, a tudományos közösség úgy véli, hogy a dió...
Friss pulyka vs fagyasztott pulyka Egy túlsúlyos anyós azt fogja mondani, hogy a friss pulyka és a fagyasztott pulyka közötti különbség az, hogy a friss az egyetlen, amely alkalmas az...